Зеленчукови шишчета по индийски

Пъстри, вкусни, апетитни
Източник: Бон Апети
Дата: 23.08.2023

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
300 г прясно краве сирене
10 глави лук шалот
6 червени домата
4 сварени картофа
2 тъмнозелени тиквички

за маринатата:
300 г кисело мляко
30 г пресен джинджифил
1/2 връзка пресен кориандър
2 скилидки чесън
сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Зеленчукови шишчета по индийски
Чесънът се стрива на паста, джинджифилът се обелва и се настъргва, а кориандърът се накълцва.
2
Зеленчукови шишчета по индийски 2
Така подготвените продукти се разбъркват с киселото мляко. Посолява се.
3
Зеленчукови шишчета по индийски 3
Тиквичките се режат на ленти по дължина с помощта на белачка или ренде тип „Мандолина“.
4
Зеленчукови шишчета по индийски 4
Лукът се разполовява по дължина.
5
Зеленчукови шишчета по индийски 5
Доматите се режат на парчета и се почистват от семките.
6
Зеленчукови шишчета по индийски 6
Сиренето и картофите се нарязват на кубчета. Сиренето се увива в лентите тиквички.
7
Зеленчукови шишчета по индийски 7
Всички зеленчуци и сиренето се нанизват на шишове.
8
Зеленчукови шишчета по индийски 8
Намазват се с маринатата и се прибират в хладилник за 30 минути.
9
Зеленчукови шишчета по индийски 9
Изпичат се на грил от всички страни до готовност.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


v.nikovva се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Студена зелена супа
Бон Апети коментира рецептата Ягодов оцет
Бон Апети коментира рецептата Ягодов трайфъл
Бон Апети коментира рецептата Телешко на тиган
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: