Гювечета със свински крачета и уши

Дата: 02.07.2014
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
4 свински крачета
2 свински уши
150 г сирене
150 г едро смляна лютеница
4 яйца
1/2 с. л. зърна черен пипер
1-2 дафинови листа
1/2 ч. л. пушен лют черевен пипер
2 стръка праз
2 с. л. олио
сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Гювечета със свински крачета и уши Крачетата и ушите се почистват и се измиват със студена вода. Сваряват се с черен пипер и дафинов лист – за около 3 часа.
2
Гювечета със свински крачета и уши  2След това крачетата се обезкостяват, а ушите се накълцват.
3
Гювечета със свински крачета и уши  3Празът се наситнява и се запържва в олиото, докато омекне.
4
Гювечета със свински крачета и уши  4Месото от крачетата и ушите се смесва с натрошеното сирене, праза и лютеницата.
5
Гювечета със свински крачета и уши  5Сместа се овкусява с пушен пипер и сол и се разпределя в гювечета.
6
Гювечета със свински крачета и уши  6Запича се на 180 градуса с вентилатор за 20 минути, чуква се по едно яйце и се допичат за още 5.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

28.06.2014
Вкусноо!
1.
Изпрати
лично съобщение

06.02.2014
Интересна рецепта! Браво!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


118 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта