.png)
.png)
Лимонов чийзкейк в чаша
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути (и време за охлаждане)
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
17
57 989
видяна
19
сготвена
Необходими продукти:
500 мл животинска сметана
300 г бял шоколад
1 шушулка ванилия
1 ч. л. желатин
300 г бял шоколад
1 шушулка ванилия
1 ч. л. желатин
Начин на приготвяне:
1
Шоколадът се разтопява на водна баня и се оставя леко да се охлади.
2
Сметаната се ароматизира със семенцата от шушулката ванилия. Разбива се много добре, докато се получи стабилна пяна, но не бива да се прекалява, за да не се пресече.
3
Добавя се към шоколада на няколко пъти, при постоянно бъркане.
4
Желатинът се накисва във вода и се разтопява в микровълнова фурна. Когато се охлади леко, се налива към сместа, при постоянно бъркане.
5
Кремът се разпределя в чаши и се прибира в хладилник.
6
Оцетът и медът се смесват и се редуцират на умерен огън.
7
Мусът се сервира с разполовени ягоди и с редукцията.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 07.12.2018 Бърз, лесен и вкусен!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 28.07.2016 страхотен
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 15.05.2016 Направих го без редукцията и пак стана много хубаво.
|
82 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Венециански бисквити
Даниела Стоянова се регистрира в сайта.
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
