Салата от праз с чушки

Дата: 16.02.2004
Източник: Бон Апети
Салата от праз с чушки
 
Необходими продукти:
100 г бекон
1/4 ч. л. захар
1/2 ч. л. сол
1 скилидка чесън
1 с. л. горчица
2 с. л. оцет
6 с. л. олио
4 печени консервирани чушки
4 стръка праз
5-6 стръка копър
 

Начин на приготвяне:
1
Салата от праз с чушкиПразът се нарязва по диагонал, поставя се в цедка, която се слага във вряща подсолена вода, бланшира се за около минута и се охлажда в студена вода.
2
Салата от праз с чушки 2Беконът се нарязва на ивички и се запържва на тих огън, докато мазнината му се разтопи.
3
Салата от праз с чушки 3Винегретът се приготвя, като в купа се слага мазнината от бекона и всички останали продукти за него.
4
Салата от праз с чушки 4В купа се смесват отцеденият и охладен праз и нарязаните надребно чушки и се заливат с приготвения винегрет.
5
Салата от праз с чушки 5При сервиране към всяка порция се поставят по няколко резена от запържения бекон.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


201 ДУШИ ОНЛАЙН
Елена Стоянова се регистрира в сайта.
Радина Великова се регистрира в сайта.
Roberta Georgieva се регистрира в сайта.
Малинка коментира рецептата Захарен пирог
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта