Сладкиш „Ябълкови песъчинки“

Ябълките се обелват, настъргват се на ренде и се разбъркват с канелата, счуканите ядки и 2-3 с. л. захар. Сместа се разделя на 2 равни части.

Брашното се пресява с бакпулвера, смесва се със захарта и гриса и сместа се разделя на 3 равни части.

В намазана с масло тава се разпределят ред брашнена смес, ред ябълкова, като се започва и се завършва с брашнена смес.

Маслото се разтопява и се разбърква с олиото. Сладкишът се поръсва отгоре с получената смес и се пече около 40 минути в умерено загрята фурна. След като изстине сладкишът се нарязва на парчета и се поръсва с пудра захар.


Съвети:
Времето за печене зависи от големината на тавата - аз използвах форма за торта с подвижно дъно.
Добре е, тавата да е дълбока, защото при печенето, сладкишът се надува.
Тъй като сладкишът е ронлив, препоръчително е, да се хапва с лъжичка.
Рецептата е от книга с рецепти за малки деца.
Да ви е сладко!