Сладко от дюли

Дата: 22.10.2007
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 - 1 1/2 кг дюли
1 кг захар
пудра захар за поръсване
 

Начин на приготвяне:
1
Сладко от дюлиДюлите се измиват и се почистват от мъха.
2
Сладко от дюли 2Слагат се в тенджера, заливат се със студена вода и се сваряват за 7-10 минути.
3
Сладко от дюли 3Сварените дюли се охлаждат, обелват се, нарязват се на едри парчета и се пресоват или се пюрират в кухненски робот.
4
Сладко от дюли 4Пюрето от дюли се пресипва в голяма тенджера, разбърква се със захарта и се оставя да престои около 30 минути, докато захарта се разтопи.
5
Сладко от дюли 5След това тенджерата се слага на загрят котлон и пюрето се сварява за 30-40 минути на умерена температура, като се бърка непрекъснато с дървена лъжица.
6
Сладко от дюли 6Готовото сладко се сипва в продълговата кексова форма, повърхността му се заравнява и се оставя да стегне в хладилник за едно денонощие.
7
Сладко от дюли 7След това се обръща върху табла и формата се отстранява.
8
Сладко от дюли 8Сладкото се поръсва с пудра захар и се оставя в хладилник за още едно денонощие, за да хване коричка. Съхранява се на сухо и хладно място, завито в хартия.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

01.01.1970
Това е нищо невероятно вкусно! Когато поизсъхне (след 2-3 месеца) става като желиран бонбон. Аз добавям накрая и счукани ядки. Ефекта е ммммммм..... :)!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Миглена Господинова се регистрира в сайта.
Mariana Tzanova коментира рецептата Питки с бекон
Delyana Spasova се регистрира в сайта.
Гери Донкова се регистрира в сайта.
Maria Koleva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта