Заешко с гъби и сметана

Дата: 29.09.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 заек
150 мл животинска сметана
200 мл бяло вино
200 г печурки
1 глава лук
1 стрък целина
2 скилидки чесън
2 стръка мащерка
1/2 ч. л. риган
30 мл олио
30 г краве масло
брашно за овалване
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Заешко с гъби и сметанаЗаекът се нарязва на парчета, които се овкусяват със сол и черен пипер.
2
Заешко с гъби и сметана 2След това се овалват в брашно.

3
Заешко с гъби и сметана 3Пържат се в олиото и маслото, от всички страни, до златисто и се изваждат.
4
Заешко с гъби и сметана 4Лукът, целината и гъбите се почистват, нарязват се на кубчета и се запържват в същия съд. Прибавя се наситненият чесън.
5
Заешко с гъби и сметана 5Налива се виното, а след 4–5 минути и сметаната.
6
Заешко с гъби и сметана 6Овкусява се с ригана и наситнената мащерка.
7
Заешко с гъби и сметана 7Заешкото месо се връща в тенджерата, овкусява се със сол и черен пипер и ястието се готви под капак още 15–20 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение

02.12.2015
много хубава и лесна рецепта не се изискват големи кулинарни възможности ,а резултатът е прекрасен
2.
Изпрати
лично съобщение

16.10.2015
Времето не е достатъчно за готвене. Заека остана жилъв.
1.
Изпрати
лично съобщение

01.10.2015
Много хубаво ястие, в случая не можах да открия заешко и го замених с пилишко и се получи чудесно, но следващия път със заешко
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


145 ДУШИ ОНЛАЙН
Гергана Спасова коментира рецептата Лазаня "Болонезе"
Катя Горшкова се регистрира в сайта.
Penka Yordanova се регистрира в сайта.
Гергана Георгиева се регистрира в сайта.
Mariana Georgieva коментира рецептата Орехови кифлички
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта