.png)
.png)
Стек "Шаляпин"
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 агнешка плешка
600 г арпаджик
3 скилидки чесън
1 дафинов лист
50 г масло
2 с. л. олио
2 с. л. доматено пюре
2-3 щипки ким
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. джоджен
600 г арпаджик
3 скилидки чесън
1 дафинов лист
50 г масло
2 с. л. олио
2 с. л. доматено пюре
2-3 щипки ким
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. джоджен
Начин на приготвяне:
1
Арпаджикът се залива с вряла вода и се оставя да се охлади. След това лукчетата се обелват.
2
Месото се обезкостява, нарязва се на хапки и се запържва на силен огън в предварително загретите масло и олио. Когато се запече от всички страни, силата на котлона се намалява. Задушава се около 30 минути под капак.
3
Добавят се арпаджикът и нарязаният наситно чесън, поръсва се с червен пипер. Налива се гореща вода, така че да покрие продуктите.
4
Добавя се доматеното пюре, посолява се, слагат се ким и дафинов лист. Къкри около 30 минути на тих огън под капак. Към края се добавя джодженът и къкри още 3 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
187 ДУШИ ОНЛАЙН
horak144 сготви Кюфтета от тиквички
horak144 се регистрира в сайта.
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
