.png)
.png)
Хапки с мариновано в зехтин сирене и чери доматчета
Лора и Стоян
Терин
Аспержи с пушена сьомга и лимонов сос „Шалот“
Дата: 17.03.2010
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 400 г аспержи 1/2 връзка магданоз 100 г шалот 3 с. л. зехтин 30 мл бяло вино сокът от 1 лимон пера див лук 2 с. л. каперси 200 г пушена сьомга сол и бял пипер на вкус | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Аспержите се почистват, обелват се и се бланшират в подсолена вода. Поставят се в съд със студена вода и лед, за да запазят цвета си. |
2 | | Сьомгата се разстила и разпределя на порции. От филетата и аспержите се приготвят рулца. Със сьомгата се увива само долният край на аспержите, така че пъпката остава открита. |
3 | | Около рулцата се увиват пера див лук. Поръсват се каперсите. |
4 | | Лимоновият сок, бялото вино, нарязаните лук и магданоз и зехтинът се смесват, овкусяват се със сол и пипер и се пасират. Рулцата се заливат със соса и се сервират. |
Подобни рецепти:
Коментари (0)
276 ДУШИ ОНЛАЙН
Анна коментира рецептата Шотландски палачинки с ягодово сладко
Ve6erka коментира рецептата Крем карамел с грейпфрут
Mariyana Petrova коментира рецептата Ябълкова торта с овесени ядки
Mariyana Petrova коментира рецептата Спаначена крем супа със сирене
Mariyana Petrova коментира рецептата Зелева салата от Луизиана
Анна коментира рецептата Есенна крем супа
Анна сготви Есенна крем супа
Илиана сготви Крем карамел с грейпфрут
Mariana Petrova се регистрира в сайта.
Владка Аврамова сготви Пача
Владка Аврамова сготви Мусака с кускус
Венелина Ганчева сготви Леща яхния
ЛЮБОПИТНО
Нещо по-така за празникаПрез годините страстта към сладкишите не е подминала нито велики личности, нито пък световноизвестни филмови...
Порция кулинарна класика за празникаНаред с характерното очарование, което му е присъщо, всеки сезон носи и своите кулинарни предпочитания....
Тайната на любимите ни традиционни продуктиВярата, грижата и доверието са в основата на ежедневния стремеж да бъдат създавани колбаси и...
От кухнята ухае на блаженствоНоември винаги носи хапливо усещане за зима. Топлите дни са като скъп подарък от времето,...
Защо е толкова вкусно? Защото използваме познати и...Водени от стремежа ни да предлагаме на нашите потребители полезна и балансирана храна, от 2009...
БЮЛЕТИН
