.png)
Хапки с мариновано в зехтин сирене и чери доматчета
Лора и Стоян
Необходими продукти:
400 г аспержи
1/2 връзка магданоз
100 г шалот
3 с. л. зехтин
30 мл бяло вино
сокът от 1 лимон
пера див лук
2 с. л. каперси
200 г пушена сьомга
сол и бял пипер на вкус
1/2 връзка магданоз
100 г шалот
3 с. л. зехтин
30 мл бяло вино
сокът от 1 лимон
пера див лук
2 с. л. каперси
200 г пушена сьомга
сол и бял пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Аспержите се почистват, обелват се и се бланшират в подсолена вода. Поставят се в съд със студена вода и лед, за да запазят цвета си.
2
Сьомгата се разстила и разпределя на порции. От филетата и аспержите се приготвят рулца. Със сьомгата се увива само долният край на аспержите, така че пъпката остава открита.
3
Около рулцата се увиват пера див лук. Поръсват се каперсите.
4
Лимоновият сок, бялото вино, нарязаните лук и магданоз и зехтинът се смесват, овкусяват се със сол и пипер и се пасират. Рулцата се заливат със соса и се сервират.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
160 ДУШИ ОНЛАЙН
Вили Вълкова сготви Зимни азиатски рулца
Велина Василева коментира рецептата Крем супа „Вишисоаз“
Биляна Спасова сготви Торта „Прага“
Мавродиев сготви Хляб от лимец
ЛЮБОПИТНО
ИГРАЙ И СПЕЧЕЛИ ЗА ВЕЛИКДЕНВключи се в нашата игра, в която имаш шанс да спечелиш една от тези страхотни награди...
Какво готвят за Великден по света?Великден наближава, а заедно с празника се появява и онзи изконен въпрос, който „забавлява“ всяка...
Кое е любимото ястие на Лео МесиСветовното първенство в Катар може и вече да е в историята, но футболните страсти и...
Как да пазаруваме разумно?Започнахте ли с планирането на празничната трапеза? Вече можем да сме ви от помощ, не само с...
Може ли Дейвид Бекъм да обръща палачинкиЗнаем, че двама от представителите на голямото и задружно семейство Бекъм, проявяват нескрит интерес към...
БЮЛЕТИН
