.png)
Хапки с мариновано в зехтин сирене и чери доматчета
Нашите кулинари
Необходими продукти:
400 г аспержи
200 г пушена сьомга
2 с. л. каперси
пера див лук
сокът от 1 лимон
30 мл бяло вино
3 с. л. зехтин
100 г шалот
1/2 връзка магданоз
сол и бял пипер на вкус
200 г пушена сьомга
2 с. л. каперси
пера див лук
сокът от 1 лимон
30 мл бяло вино
3 с. л. зехтин
100 г шалот
1/2 връзка магданоз
сол и бял пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Аспержите се почистват, обелват се и се бланшират в подсолена вода. Поставят се в съд със студена вода и лед, за да запазят цвета си.
2
Сьомгата се разстила и разпределя на порции. От филетата и аспержите се приготвят рулца. Със сьомгата се увива само долният край на аспержите, така че пъпката остава открита.
3
Около рулцата се увиват пера див лук. Поръсват се каперсите.
4
Лимоновият сок, бялото вино, нарязаните лук и магданоз и зехтинът се смесват, овкусяват се със сол и пипер и се пасират. Рулцата се заливат със соса и се сервират.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
43 ДУШИ ОНЛАЙН
Ели сготви Пица от тиквички
Моника сготви Каша от гъби с вино
Калина публикува рецептата Огретен от тиквички
Иво публикува рецептата Супа от коприва
Цвети публикува рецептата Портокалов кекс
уеиш сготви Ризото с тиквички и гъби
ЛЮБОПИТНО
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
БЮЛЕТИН
