Регистрирай се Вход
Имейл:
Парола:
Запомни ме
Забравена парола
1
РЕГИСТРИРАЙ СЕ
>>
2
СЪБИРАЙ ТОЧКИ
>>
3
ПОЛУЧИ ТИТЛИ
>>
4
ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ
КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН
Лора и
Стоян
 
Рецепти
 
 
Любими
продукти
 
Тема на
седмицата
 
Дом и
интериор
 
Любопитно
 
 
Начало > Рецепти за готвене на вкусни кулинарни ястия и нап > Предястия > Аспержи с пушена сьомга и лимонов сос „Шалот“

Аспержи с пушена сьомга и лимонов сос „Шалот“

Дата: 17.03.2010
Източник: Бон Апети
Аспержи с пушена сьомга и лимонов сос „Шалот“
4 порции
 
Сравни рецептата
 
Аз сготвих!
+ 3 точки
 
Добави
в любими
 
 
484 047
видяна
 
0
сготвена
 
 
       
Необходими продукти:
400 г аспержи
1/2 връзка магданоз
100 г шалот
3 с. л. зехтин
30 мл бяло вино
сокът от 1 лимон
пера див лук
2 с. л. каперси
200 г пушена сьомга
сол и бял пипер на вкус 		 

Начин на приготвяне:
1
Аспержите се почистват, обелват се и се бланшират в подсолена вода. Поставят се в съд със студена вода и лед, за да запазят цвета си.
2
Сьомгата се разстила и разпределя на порции. От филетата и аспержите се приготвят рулца. Със сьомгата се увива само долният край на аспержите, така че пъпката остава открита.
3
Около рулцата се увиват пера див лук. Поръсват се каперсите.
4
Лимоновият сок, бялото вино, нарязаните лук и магданоз и зехтинът се смесват, овкусяват се със сол и пипер и се пасират. Рулцата се заливат със соса и се сервират.
Подобни рецепти:
Рулца от сьомга със заквасена сметана...
Рулца от сьомга със заквасена сметана...
09.03.2010
483 221 видяна
Предястие от чери доматчета, картофи ...
Предястие от чери доматчета, картофи ...
18.03.2010
483 085 видяна
Ароматни аспержи с горски гъби
Ароматни аспержи с горски гъби
13.04.2010
483 818 видяна
Коментари (0)
Рецепти с любими продукти
Полска торта с лешници и бадеми
20.01.2017
47 193 гледания
Торта с малинов мус
08.08.2016
27 886 гледания
Шоколадова шарлота
07.03.2019
5 844 гледания
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


135 ДУШИ ОНЛАЙН
Сашка сготви Филе от нилски костур с грах
Danny Petkova се регистрира в сайта.
Lora Manova-Dzhekova коментира рецептата Пилешки бутчета с картофи на фурна
Lora Manova-Dzhekova сготви Пилешки бутчета с картофи на фурна
Татяна сготви Панирана моцарела с доматен сос
Магдалена Атанасова сготви Печени картофи с плънка от сирене и маслини
Марина Витанова сготви Тиквички с домати и ориз на фурна
Татяна коментира рецептата Пресни картофи със сирена на фурна
Татяна сготви Пресни картофи със сирена на фурна
Boriana Pentcheva сготви Телешко по тоскански
Boriana Pentcheva сготви Бистра рибена чорба по преславски
Haik Apelov се регистрира в сайта.
Теодора сготви Енергийни блокчета с боровинки
Гецата се регистрира в сайта.
Рокси Георгиева се регистрира в сайта.
Asuogwue се регистрира в сайта.
Desislava Genova сготви Тиквички ала пармиджана
Desislava Genova сготви Млечен десерт с бисквити и праскови
Desislava Genova коментира рецептата Млечен десерт с бисквити и праскови
Верка Димитрова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребители
|
Условия за ползване
|
Реклама
|
За нас
|
Как да печелите точки
|
Карта на сайта