.png)
.png)
Домати конфи върху сладък грахов сос с редукции от телешки бульон и червено вино
Лора и Стоян
Аспержи с пушена сьомга и лимонов сос „Шалот“
Хапки с мариновано в зехтин сирене и чери доматчета
Дата: 16.03.2010
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 8 филии ръжен хляб (за тостер) 200 г сирене „Дунавия” 4 с. л. зехтин 1 ч. л. орехово олио* 100 г чери доматчета 4 стръка див лук | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | В купа се смесват 3 с. л. от зехтина, ореховото олио и нарязаният наситно див лук. Сиренето се реже на шайби с помощта на метален пръстен и се маринова за 2–3 часа в тази смес. |
2 | | Останалият зехтин се сгорещява и в него се сотират за 1–2 минути наситнените чери доматчета. |
3 | | С метален пръстен се изрязват хапки от филийките хляб и върху тях се поставят парчетата мариновано сирене. Ястието се декорира със сотираните доматчета и се сервира. Съвет: Сиренето може да не се маринова, а преди поднасянето да се залее със зехтиновата смес. |
Подобни рецепти:
Предястие от спанак и сос с аншоа
Аспержи с лешников винегрет
Ароматни рулца от риба треска със сьо...
Коментари (0)
12 ДУШИ ОНЛАЙН
Момчу Рачеффъ се регистрира в сайта.
Даниел Димитров се регистрира в сайта.
Валентина Илиева коментира рецептата Американски палачинки с горски плодове
Емилия коментира рецептата Бърз десерт с горски плодове
Владимира сготви Пиле паприкаш
Веселина сготви Френски ябълков сладкиш
Анна коментира рецептата Ябълкови мъфини
Анна сготви Ябълкови мъфини
Емилия сготви Ориз с праз и кедрови ядки
Виктория сготви Хляб с маслини и риган
Виктория сготви Пилешко с паста на фурна
Трайкова коментира рецептата Салата с тиква и козе сирене
ЛЮБОПИТНО
- Празнично вдъхновение
В навечерието сме на най-чаканите, най-магичните и най-вълнуващи празници в годината - Бъдни вечер, Коледа...
- И за делник, и за празник
Дори и най-изобретателните кулинари понякога имат нужда от идеи за бърза семейна вечеря или пък...
- В цветовете на есента
Зашеметяващи са сергиите по пазарите през есента! Претрупани от свежи сезонни плодове и зеленчуци, те...
- Уютът на есенните дни
Първите пожълтели листа вече са факт. Все още е слънчево, но всички добре знаем, че...
- Сладко лято
Всеки има различна причина да обича лятото повече от другите сезони - морето, ваканцията, планината,...
БЮЛЕТИН
