Рулца от сьомга със заквасена сметана и червен хайвер

Дата: 09.03.2010
Източник: Бон Апети
Рулца от сьомга със заквасена сметана и червен хайвер
 
Необходими продукти:
3 слайса пушена сьомга
2 с. л. заквасена сметана
1/2 ябълка
1 ч. л. червен хайвер
2 резена портокал
3 чери доматчета
3 стръка копър
редукция от балсамов оцет за овкусяване
 

Начин на приготвяне:
1
Рулца от сьомга със заквасена сметана и червен хайверВ купа се слага заквасената сметана. Ябълката се обелва и се настъргва в купата със сметаната.

2
Рулца от сьомга със заквасена сметана и червен хайвер 2Разбърква се, слага се 1 ч. л. червен хайвер и отново се разбърква.
3
Рулца от сьомга със заквасена сметана и червен хайвер 3Върху две парчета (леко застъпени) стреч фолио се подреждат слайсовете пушена сьомга, които също леко се застъпват.
4
Рулца от сьомга със заквасена сметана и червен хайвер 4Отгоре се разпределя сместа със сметаната.
5
Рулца от сьомга със заквасена сметана и червен хайвер 5Рибата се завива заедно с фолиото, за да се получи хубаво стегнато руло, което се поставя в хладилник.
6
Рулца от сьомга със заквасена сметана и червен хайвер 6Фолиото се отстранява с помощта на нож, от готовото руло се отрязват крайчетата и то се разрязва на две.
7
Рулца от сьомга със заквасена сметана и червен хайвер 7В чиния за сервиране се слагат резените портокал, върху тях се поставят двете рула сьомга.
8
Рулца от сьомга със заквасена сметана и червен хайвер 8Предястието се украсява с копър, чери доматчета и малко червен хайвер. Поръсва се с редукция от балсамов оцет и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


208 ДУШИ ОНЛАЙН
Радосвета Иванова публикува рецептата Пица
Lora Manova-Dzhekova публикува рецептата Чийзкейк с ягоди
Полина публикува рецептата Мързелива торта
Анна публикува рецептата Фъч
Ket публикува рецептата Супа от червена леща с чесън
Пламенова коментира рецептата Супа от киселец
Дарко публикува рецептата Пиле фрикасе
Дарко публикува рецептата Виенско тесто
Дарко публикува рецептата Домашно маслено тесто
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта