Бадемов кекс с карамелизиран ананас

Дата: 10.03.2005

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

481 817

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 яйца
2-3 зрънца карамфил
20-30 г масло
кората от 1/2 лимон
1 ч. л. сода бикарбонат
50 г бадемови ядки
6-7 с. л. кисело мляко
1 ч. ч. захар
1 ч. ч. брашно
250 мл течна сметана
100 г меко масло
2-3 щипки канела

Начин на приготвяне:

1		Бадемите се смилат заедно с брашното. Маслото и захарта се разбиват с миксер в голяма купа. Вътре едно по едно се чупят яйцата. Постепенно се налива “загасената” в кисело мляко сода. Разбива се, изсипва се брашното, ароматизира се с лимоновата кора.
2		Сместа се изсипва в намаслена и покрита с хартия за печене правоъгълна форма (дължина 22 см). Пече се 30-40 минути в предварително загрята на 150-160 градуса фурна.
3		Нарязаният на шайби ананас се запържва в загрятото масло. Ароматизира се с канелата и карамфила. Пържи се на слаб огън 10-15 минути, като парчетата периодично се обливат с мазнината.
4		Кексът се сервира охладен, нарязан на филийки, гарниран с карамелизиран ананас и топка сметана. Поръсва се със соса от карамелизирания ананас.

Звездица сготви Топла салата с царевица

Звездица сготви Патладжанени кулички

Антония сготви Пиле с череши в марулени лодчици

Plamena Valyanova коментира рецептата Чийзкейк „Шварцвалд“

Plamena Valyanova сготви Чийзкейк „Шварцвалд“

валентина нанова сготви Рататуй

валентина нанова сготви Тарт с нектарини и бадемов крем

Йоана К. сготви Кръмбъл с праскови

Жени се регистрира в сайта.

Христина Чолакова сготви Киноа със зеленчуци

Anton Antonov се регистрира в сайта.

Maria Trencheva се регистрира в сайта.

Йоана К. сготви Салата от краставици

Йоана К. сготви Домашен пълнозърнест хляб

seneffera сготви Солен кекс с кашкавал, сирене, маслини и шунка

Петя сготви Царевични палачинки с доматена салца

Йоана К. сготви Супа с рибени топчета

Ivan Georgiev се регистрира в сайта.

Лили Стоянова сготви Картофена фритата

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Бадемов кекс с карамелизиран ананас