.png)
.png)
Тарт с грозде и крем от маскарпоне
Лора и Стоян
Бадемов тарт със сливи
Фантастична комбинация от ядки и плодове
Източник: Бон Апети
Дата: 10.10.2023
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 40 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
11 392
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
250 г филирани белени бадеми (+ за поръсване)
100 г захар
80 г краве масло (със стайна температура)
8 сини сливи
1 белтък
1 яйце
2 с. л. конфитюр от сини сливи
1 с. л. ликьор „Амарето“
100 г захар
80 г краве масло (със стайна температура)
8 сини сливи
1 белтък
1 яйце
2 с. л. конфитюр от сини сливи
1 с. л. ликьор „Амарето“
за основата:
200 г сурови белени бадеми (филирани)
50 г захар
1 белтък
2 с. л. краве масло (със стайна температура)
200 г сурови белени бадеми (филирани)
50 г захар
1 белтък
2 с. л. краве масло (със стайна температура)
Начин на приготвяне:
1
Бадемите за основата се смилат много добре. Добавят се захарта, маслото и белтъкът и пак се разбива.
2
Получената смес се разпределя във форма за тарт, така че да покрива и стените.
3
Пече се 20-30 минути в загрята на 160 градуса фурна, с вентилатор. Охлажда се.
4
Бадемите за франжипанът се смилат със захарта. След това се разбиват с маслото, яйцето, белтъка и амаретото.
5
Полученият крем се намазва върху основата. Отгоре се подреждат сливите, почистени от костилките и разрязани на четвъртини.
6
Намазват се с конфитюра от сливи и се поръсва с филирани бадеми.
7
Пече се 40–50 минути в загрята на 160 градуса фурна, с вентилатор. Охлажда се, нарязва се и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
12.11.2023 Сладкишът се хареса на всички, но франджипанът изобщо не се получи като във видеото или описанието. Стана гъста каша, с консистенция почти като тази за основата и нищо общо с кремообразната очаквана, даже и след прибавянето на още един жълтък и още алкохол. Плюст това беше доста повече от показаното. Дали бадемите не са прекалено много?
|
202 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
