Банички със спанак

Name: Банички със спанак
Cook time: 1 h
Yield: 8 бр.
Ingredients: 200 г ръчно точени кори кори за баница (1/2 пакет); 100 г сирене; 3/4 ч. ч. кисело мляко; 1/3 ч. л. сода за хляб; 300 г спанак (почистен, измит, нарязан на дребно); 2 яйца; 50 г краве масло и малко олио; сол на вкус

Източник: Албена Тодорова

ТИТЛА: Помощник готвач

Дата: 13.03.2019

1 час

8 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

10 582

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200 г ръчно точени кори кори за баница (1/2 пакет)
100 г сирене
3/4 ч. ч. кисело мляко
1/3 ч. л. сода за хляб
300 г спанак (почистен, измит, нарязан на дребно)
2 яйца
50 г краве масло и малко олио
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Спанака задуших с по-голямата част от маслото и малко олио до омекване. Посолих и оставих леко да се охлади.

През това време в купа разбърках киселото мляко със содата и когато шупна, добавих яйцата, натрошеното сирене, спанака и разбърках добре.

Всяка кора разрязах на две по-малки. Три такива половинка слепих с по малко масло и върху най-горната разпределих част от сместа.

Първо прегънах корите отстрани и после както обичайно, до получаване на затворено руло.

Подредих ги в тава покрита с хартия за печене, намазах ги с по малко масло и пекох в загрята на 170 градуса фурна около 30 минути или до апетитен загари готовност.

Сервирах ги леко охладени с чаша кисело мляко.
Да ви е сладко!

Подобни рецепти:

Голяма пита „Пухкавелка“