Name: Поачи със сирене
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 13 бр.
Ingredients: 3 яйца; 3 ч. ч. брашно; 125 г меко краве масло; 3 ч. л. бакпулвер; 1 ч. л. сол; 1-2 с. л. семена от мак; 200 г сирене; 2 с. л. кисело мляко; 5 с. л. олио

Поачи със сирене

Дата: 03.04.2019

Източник: Албена Тодорова

ТИТЛА: Хоби готвач

1 час и 20 минути

13 бр.

Много вкусни и топящи се в устата

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

477

видяна

сготвена

Необходими продукти:

3 яйца
3 ч. ч. брашно
125 г меко краве масло
3 ч. л. бакпулвер
1 ч. л. сол
1-2 с. л. семена от мак
200 г сирене
2 с. л. кисело мляко
5 с. л. олио

Начин на приготвяне:

1		Брашното и бакпулвера пресях и сложих в купа. Добавих солта и разбърках. Яйцата сложих в купичка и разбърках, като предварително отделих жълтъка на едното за намазване.
2		Добавих ги към брашното, също и киселото мляко, маслото, олиото и мака. Разбърках добре и прехвърлих на леко набрашнен плот.
3		Замесих меко тесто, като ми бяха нужни още 2-3 с. л. брашно, тъй като лепнеше. С брашното не бива да се прекалява, тъй като се цели меко тесто.
4		Оформих топка, която оставих покрита с купата да си почине за 30 минути. През това време си изпих сутрешното кафе и планирах работния ден.
5		От отпочиналото тесто откъснах малки парченца, които оформих на топчета. Аз получих 13 броя. В чинийка натроших сиренето. Всяка топка разстлах на плота, като използвах дланите си. В средата сложих малко сирене, събрах краищата и оформих плоска питка.
6		Подредих в тава, покрита с хартия за печене. Намазах с отделения жълтък. Така подготвените поачи сложих да се пекат в предварително загрята на 170 градуса фурна за около 30 минути или до готовност. Сервирах топли!