.png)
Пай с тиквички и моцарела
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 15 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
25
23 353
видяна
8
сготвена
Необходими продукти:
1 пакет точени кори
1 кг едри печурки
1 глава лук
2 скилидки чесън
200 г заквасена сметана
150 г краве масло
1 връзка копър
1 яйце за намазване (размер M)
1 с. л. брашно
сол и черен пипер на вкус
сусам за поръсване
нигела за поръсване
1 кг едри печурки
1 глава лук
2 скилидки чесън
200 г заквасена сметана
150 г краве масло
1 връзка копър
1 яйце за намазване (размер M)
1 с. л. брашно
сол и черен пипер на вкус
сусам за поръсване
нигела за поръсване
Начин на приготвяне:
1
Печурките се обелват, начупват се заедно с пънчетата и се наситняват в блендер.
2
Запържват се в 50 г от маслото, докато станат златисти и намалят обема си.
3
В 20 г от маслото се запържват лукът и чесънът, нарязани наситно. Към тях се добавя брашното и се запържва до златисто.
4
Налива се 1/2 ч. ч. топла вода. Разбърква се, посолява се, прибавя се сметаната и се дърпа от огъня.
5
Гъбите се сипват при сметановия сос, разбърква се, овкусява се с черен пипер и наситнения копър.
6
Кръгла керамична форма се намазва с част от останалото масло, предварително разтопено. В нея се слагат 3 точените кори, като всяка се намазва с масло и краищата се оставят да стърчат извън формата.
7
Върху тях се разпределя част от гъбената плънка. Следват нови 3 кори, подредени по същият начин. Отново плънка, отново кори и така, докато се получат 4 пласта кори и 3 пласта плънка.
8
Последната кора също се намазва с масло и стърчащите краища се прегъват навътре. Намазва се с разбито яйце и се поръсва със сусам и нигела.
9
Баницата се пече в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за 45 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 10.06.2015 Получи се много вкусно!
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
06.11.2014 Много вкусно, ще Ви хареса!
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
07.04.2014 Стана много вкусна,мисля следващия път да сложа по 4-5 кори в плънката.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
08.02.2014 Много е вкусно.:)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
15.01.2014 Бях скептично настроен към плънката, но баницата ме изненада с хубавия си вкус.
|
118 ДУШИ ОНЛАЙН
deni0990 коментира рецептата Американски палачинки с малиново масло
Nikolm513 се регистрира в сайта.
Изабел коментира рецептата Гъби с печени чушки и лук
Изабел сготви Гъби с печени чушки и лук
Tedity се регистрира в сайта.
Среф89 се регистрира в сайта.
svilena_petrova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Кой спечели книга „Сезони в кухнята на Лора и Стоя...Играта на „Бон Апети“ в Instagram свърши и екипът ни е готов да раздаде наградите. Много...
Да поръчваме ли вода от чешмата в софийските завед...Чаша чешмяна вода с кафето в заведение е въпрос на гостоприемство в Европа. У нас...
ТОП 10 вина за месец юни от SeewinesМного е приятно да се правят летните селекции с вина. Не защото не обичаме зимните...
Какво забъркаха Кейт Мидълтън и децата ѝДа видим Кейт Мидълтън в кухнята, улисана в приготвянето на сладки печива, е събитие, което...
Кои гъби са най-подходящи за пълнене?Пълнените гъби са перфектно предястие за гости. Хем са лесни за приготвяне, хем можем да развихрим фантазията...
БЮЛЕТИН
