Боб чорба

Най-вкусната боб чорба
Източник: Георги
ТИТЛА: Чирак
Дата: 24.12.2015
Боб чорба
 
Необходими продукти:
500 г боб
1 глава лук
1 морков
1 домат (или доматено пюре)
1 чушка
чубрица, девесил, джоджен,
магданоз, червен пипер, копър,
сол и черен пипер на вкус

за запръжката:
2-3 с. л. брашно
3-4 с. л. олио
червен пипер


Начин на приготвяне:
1
Накиснете боба предварително във вода за няколко часа. След това го сварявате в 2-3 л вода, докато омекне. Прибавяте нарзаните наситно лук, морков, чушка и домат (или доматено пюре) и всички подправки.
2
За запръжката сипете 3-4 с. л. олио в загрят тиган и веднага след това добавете 2-3 с. л. брашно. Бъркайте непрекъснато, докато брашното стане леко златисто на цвят. Веднага след това, прибавете лъжица червен пипер.
3
Увеличете силата на огъня и оставете бобът да ври. Добавете щипка захар и веднага изсипете запръжката. Разбъркайте добре. Оставете да ври още 3-5 минути и добавете нарязан наситно магданоз, копър и девесил.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

23.05.2017
Чудесно българско ястие ;-)
1.
Изпрати
лично съобщение

11.05.2017
Така го приготвих днес и всики път до сега,но това е боб яхния,не чорба.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Александър Стефанов се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зеленчуци в пакет
Katrin708 се регистрира в сайта.
Енчев се регистрира в сайта.
Silviya Chaneva се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: