.png)
.png)
Огретен с праз и ориз
Лора и Стоян
Боб по драгановски
С гроздова ракия и български подправки, по любимата рецепта на историка проф. Драгомир Драганов
Източник: Бон Апети
Дата: 03.03.2006
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
400 г шарен боб
50 мл гроздова ракия
1 глава лук
1 морков
1 ч. л. сух джоджен
1 ч. л. чубрица
1-2 ч. л. сол
1/2 глава лук
1 к. ч. олио
1 с. л. доматено пюре
1 ч. л. червен пипер
50 мл гроздова ракия
1 глава лук
1 морков
1 ч. л. сух джоджен
1 ч. л. чубрица
1-2 ч. л. сол
1/2 глава лук
1 к. ч. олио
1 с. л. доматено пюре
1 ч. л. червен пипер
Начин на приготвяне:
1
Бобът се поставя в тенджера под налягане и се кипва. Добавят се наситнените лук и морков, подправя се с чубрица и се налива ракията. Тенджерата се затваря и фасулът се вари до готовност. Посолява се.
2
Лукът се нарязва наситно и се запържва в предварително загрятото олио. Поръсва се с червен пипер, слага се доматеното пюре и след 1-2 минути се наливат 2 черпака от сварения боб. Разбърква се.
3
Запръжката се сипва в боба. Ястието се подправя с джоджен, кипва се отново и е готово за сервиране.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
101 ДУШИ ОНЛАЙН
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
