Боровинкова пита

Източник: Бон Апети
Дата: 06.10.2008
Боровинкова пита
 
Необходими продукти:
125 г студено масло
2 пакетчета ванилия
3/4 ч. ч. захар
2 ч. ч. прясно мляко
2 ч. ч. боровинки
4 жълтъка
1 жълтък за тестото
1/4 ч. ч. захар
1 1/2 ч. ч. брашно
1 пакетче желатин


Начин на приготвяне:
1
Боровинкова пита
Брашното се пресява и се размесва с нарязаното масло.
2
Боровинкова пита 2
Към тях се добавят захарта и жълтъкът.
3
Боровинкова пита 3
Полученото тесто се разстила в тава, като по ръба се оформя кант, за да не излиза боровинковият крем, и се поставя в хладилник за 30 минути.
4
Боровинкова пита 4
Охладеният блат се изпича във фурна при температура 200 градуса.
5
Боровинкова пита 5
Жълтъците за крема се разбъркват със захарта.
6
Боровинкова пита 6
Сипва се млякото и сместа се прехвърля в чиста тенджера, като се бърка непрекъснато.
7
Боровинкова пита 7
Желатинът се разтваря на водна баня в купичка със студена вода, след което се излива в крема.
8
Боровинкова пита 8
Прибавят се ванилията на прах и боровинките и кремът се нанася върху блата. Боровинковата пита се оставя в хладилник за едно денонощие.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


107 ДУШИ ОНЛАЙН
Белчева се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Ципура в пергамент
raq01 се регистрира в сайта.
Kristin Genkova се регистрира в сайта.
swenstyle коментира рецептата Домашен тарама хайвер
swenstyle се регистрира в сайта.
Ivaylo Yordanov Zemenski се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: