Крушов кекс с орехи и стафиди

Източник: Бон Апети
Дата: 14.10.2008
Крушов кекс с орехи и стафиди
 
Необходими продукти:
3 круши
2-3 с. л. розова вода
1 ч. ч. пудра захар
2-3 щипки бахар
1 ч. л. сода бикарбонат
2 пакетчета ванилия
3-4 зърна карамфил
1/2 ч. ч. захар
1 ч. ч. олио
1 ч. ч. стафиди
1 ч. ч. орехови ядки
2 ч. ч. пшеничено брашно
3 яйца
1 капка червена сладкарска боя


Начин на приготвяне:
1
Крушов кекс с орехи и стафиди
Яйцата се разбиват в купа с помощта на миксер на ниски обороти, след което се увеличават и се разбива 6-7 минути, като постепенно се сипва захарта.
2
Крушов кекс с орехи и стафиди 2
Ореховите ядки се изпичат в тиган, като се разбъркват периодично.
3
Крушов кекс с орехи и стафиди 3
Стафидите се поръсват с 2 ч. л. брашно.
4
Крушов кекс с орехи и стафиди 4
Брашното се пресява върху хартия за печене и се поръсва със сода бикарбонат и счукан в хаванче карамфил.
5
Крушов кекс с орехи и стафиди 5
Добавят се 2-3 щипки бахар, разбърква се и постепенно се изсипва при яйцата. Сипва се слънчоголедовото олио.
6
Крушов кекс с орехи и стафиди 6
Крушите се почистват, нарязват се на ситни кубчета и се поставят в тестото.
7
Крушов кекс с орехи и стафиди 7
Ореховите ядки се смилат в блендер с малко захар и се добавят към сместа с крушите.
8
Крушов кекс с орехи и стафиди 8
Слагат се поръсените с брашно стафиди и се ароматизира с ванилията. Прехвърля се в намаслена и покрита с хартия за печене тава и се пече 45-50 минути.
9
Крушов кекс с орехи и стафиди 9
Изпеченият кекс се поставя върху решетка и се залива със смесените пресята пудра захар, розова вода и червена боя.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Цвети се регистрира в сайта.
Dilyana Tsingileva се регистрира в сайта.
dora_nikolova се регистрира в сайта.
Boyana Kuyumdzhieva се регистрира в сайта.
polinafernandez се регистрира в сайта.
Natalia17 се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: