Name: Брауни
Cook time: 1 h
Yield: 8-10
Ingredients: 240 г брашно; 250 г захар; 125 г краве масло; 40 г какао; 100 мл вода; 200 мл прясно мляко; 2 яйца; 1 ч. л. сода бикарбонат; 1 ванилия; 1 щипка сол; 125 г краве масло; 125 г пудра захар; 30 г натурално какао; 6 с. л. прясно мляко; 1 ванилия; 100 г шоколад (черен или по желание)

Брауни

Дата: 29.04.2015

Източник: eli_todorova

ТИТЛА: Хоби готвач

1 час

8-10

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

12 480

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за блата:
240 г брашно
250 г захар
125 г краве масло
40 г какао
100 мл вода
200 мл прясно мляко
2 яйца
1 ч. л. сода бикарбонат
1 ванилия
1 щипка сол

за заливката:
125 г краве масло
125 г пудра захар
30 г натурално какао
6 с. л. прясно мляко
1 ванилия
100 г шоколад (черен или по желание)

Начин на приготвяне:

1		В купа се смесват сухите съставки - брашното, захарта и щипка сол. Сместа се разбърква.
2		В тенджерка се налива водата и се слагат кравето масло и какаото. Бърка се, до получаването на хомогенна смес. Горещата шоколадова смес се прибавя към сухите съставки.
3		В друг съд се разбиват яйцата, млякото, содата и ванилията, и се прибавят към останалата смес.
4		Разбърква се до получаване на хомогенна смес. Изсипва се в тавичка, застлана с хартия за печене и се пече 20 минути.
5		През това време се приготва заливката, като всички продукти се смесват в съд и се загряват на котлона, като се разбърква непрекъснато.
6		Горещият сладкиш се залива с топлата заливка и се оставя да се охлади за 3 часа. Съвет: По желание се гарнира с ядки.