Броколи с ориз

Източник: Бон Апети
Дата: 14.08.2001
Броколи с ориз
 
Необходими продукти:
300 г броколи
1 ч. ч. ориз
1 глава лук
2 зелени чушки
2 червени чушки
4 яйца
30 г краве масло
1 ч. ч. прясно мляко
100 г кашкавал
2 с. л. сос “Уорчестър”


Начин на приготвяне:
1
Броколи с ориз
Оризът се сварява в подсолена вода. Отцежда се и се оставя настрана. Лукът се нарязва наситно и се запържва за около минута в сгорещено масло. Наливат се 3 с. л. вода.
2
Броколи с ориз 2
Прибавят се нарязаните на лентички чушки и накъсаното на розички броколи. Посолява се. Зеленчуците се задушават под капак 5 минути, докато омекнат.
Прехвърлят се в йенска тенджера и се смесват с ориза и разбитите яйца.
3
Броколи с ориз 3
Налива се млякото, начупва се кубчето пилешки бульон. Овкусява се със сос “Уорчестър”, поръсва се с настърган кашкавал. Тенджерата се поставя в дълбока тава и в нея се налива вода, така че да покрие половината от тенджерата. Пече се 30 минути при температура 180 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Ve6erka коментира рецептата Крем „Печено мляко”
Ve6erka коментира рецептата Крем „Печено мляко”
horak144 се регистрира в сайта.
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: