Тиквички бюрек

Дата: 28.08.2001

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

493 376

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 тиквички
250 г обезсолено сирене
3 яйца
3 с. л. нарязан копър
1 ч. ч. брашно
1 ч. ч. галета
1 ч. ч. олио за пържене

Начин на приготвяне:

1		Тиквичките се режат по дължина на филии с дебелина 1 см. Пържат се и се поставят върху салфетки, за да се отцедят от мазнината.
2		Сиренето се намачква с вилица, размесва се със ситно нарязан копър и едно яйце. Част от сместа се поставя върху филия изпържена тиквичка, затваря се с втора филия. Така се приготвят и останалите тиквички.
3		След това се овалват последователно в брашно, разбити яйца и галета. Пържат се в сгорещено олио по 2 минути от всяка страна. Могат да се поднесят със заливка от кисело мляко, чесън и копър.

Жени се регистрира в сайта.

Anton Antonov се регистрира в сайта.

Maria Trencheva се регистрира в сайта.

Ivan Georgiev се регистрира в сайта.

Vania Ilinova се регистрира в сайта.

Michaela Zografova се регистрира в сайта.

Какви подправки използвате най-често?

Тиквички бюрек