Бухтичките на баба

Дата: 23.09.2014
Източник:
ТИТЛА:
Бухтичките на баба
 
Необходими продукти:
за тестото:
3 яйца
1 кофичка кисело мляко
3 ч. ч. брашно
4 с. л. олио
4 с. л. захар (може и кафява)
1 бакпулвер
1 ванилова захар
1 щипка сол
1 с. л. ракия
200 мл олио за пържене
за поръсване:
30 г пудра захар
30 г течен шоколад
 

Начин на приготвяне:
1
В дълбока купа се разбват яйцата, към тях се прибавя киселото мляко, олиото и ракията. Всичко се разбърква добре. Ракията се слага, за да не поемат бухтичките много мазнина при пържене.
2
Брашното се пресява, като към него се прибавя бакпулверът, ваниловата захар и кафявата захар. Всичко това се изсипва постепенно, при непрекъснато бъркане, към яйчената смес. Бърка се, докато се получи гъсто и гладко тесто, след което се оставя да престои 10 минути, без да се бърка.
3
В дълбок тиган се загрява олиото за пържене. За да се обръщат сами е нужно, бухтичките да се пържат в много мазнина. С помощта на лъжица се пуска по малко от полученото тесто в мазнината.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

18.07.2017
Колко грама е 1 кисело мляко? Имам спомен,че беше 500гр но не съм сигурна.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Антония коментира рецептата Паста „Пица”
Daniela Petkova се регистрира в сайта.
Ралица Цонкова се регистрира в сайта.
Rennie Spassova се регистрира в сайта.
Teodora Todorova се регистрира в сайта.
Julia Dimitrova се регистрира в сайта.
Mariq Ivancheva се регистрира в сайта.
пламен се регистрира в сайта.
Ангела се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта