Булгур с леща върху лозови листа

Дата: 11.08.2014
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
250 г фин булгур
200 г зелена леща
1 глава червен лук
1 връзка копър
1 връзка магданоз
4 стръка босилек
50 г орехи
200 г чери домати
2 зелени чушки
1 ч. л. сух джоджен (или мента)
100 мл зехтин
сокът от 1 лимон
лозови листа за сервиране
сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Булгур с леща върху лозови листаЛещата се сварява и се охлажда.
2
Булгур с леща върху лозови листа 2Булгурът се залива с около 250 мл гореща вода.
3
Булгур с леща върху лозови листа 3Оставя се да абсорбира течността, покрит с фолио за свежо съхранение, след което се разбърква.
4
Булгур с леща върху лозови листа 4Лукът, копърът, магданозът, босилекът и орехите се наситняват, а чери доматите се режат надве.
5
Булгур с леща върху лозови листа 5Чушките се почистват и се режат на кубчета.
6
Булгур с леща върху лозови листа 6Булгурът се смесва със зеленчуците, пресните подправки, джоджена, орехите и лещата, овкусява се със зехтина, сол на вкус и лимоновия сок, разбърква се и се прибира в хладилник за 30 минути.
7
Булгур с леща върху лозови листа 7Поднася се върху лозови листа.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

11.08.2014
Ползвах готова леща и готов булгур от буркан. Получи се, а и спестих време. Добавих и препечена люта чушка за закачка.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


jamalka сготви Хачапури
Petya Zabunova коментира рецептата Тирамису
Анна коментира рецептата Бананов сладолед
Анна коментира рецептата Бананов пай
Анна коментира рецептата Кокоски
Анна сготви Кокоски
Анна коментира рецептата Шоколадово „Маскарпоне”
ani_borisowa коментира рецептата Хачапури
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта