Червено цвекло в ароматна сол

Дата: 06.02.2015

1 час и 40 минути

4 порции

Лесна и интересна зимна салата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

11 494

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 средно големи глави червено цвекло
1,2 кг морска сол
4 с. л. настърган хрян
6 стръка мащерка
2–3 белтъка

Начин на приготвяне:

1		Белтъците се разбиват добре.
2		Смесват се с морската сол, листенцата мащерка и хряна.
3		Цвеклото се измива и се слага в тава, застлана с хартия за печене. Всяка глава цвекло се покрива поотделно със солената смес и се пече 1 час и 30 минути в загрята на 170 градуса фурна.
4		След това солената кора се разчупва.
5		Цвеклото се обелва, нарязва се на полумесеци и се сервира със сос по желание. Съвет: Може да поднесете със сос от заквасена сметана, настърган хрян и лимонов сок.

Милена се регистрира в сайта.

Mihaela Tyurolengova се регистрира в сайта.

Денислава се регистрира в сайта.

Лъки коментира рецептата Вегански таратор

Tania Kisiova се регистрира в сайта.

Какви подправки използвате най-често?

Червено цвекло в ароматна сол