Чеснова супа

Източник: Бон Апети
Дата: 04.02.2002
Чеснова супа
 
Необходими продукти:
10 скилидки чесън
2 филии хляб
1 л телешки бульон
4 яйца
1 дафинов лист
50 г краве масло
4 с. л. зехтин


Начин на приготвяне:
1
Чеснова супа
От хляба се приготвят кротони, като филиите се нарязват на малки кубчета и се запържват в масло (или се запичат в силно сгорещена фурна).
2
Чеснова супа 2
Чесънът се нарязва надребно и се запържва за 20 секунди в смес от масло и зехтин.
3
Чеснова супа 3
Разрежда се с бульон, прибавя се дафинов лист и супата се вари 15 минути на тих огън. Яйцата се разбиват и с помощта на цедка се сипват в супата. Всяка порция се поръсва с кротони.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:



Дзопино коментира рецептата Бьоф Строганов
milenka коментира рецептата Руло с череши и маскарпоне
milanova1234 се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: