Супа от праз и гъби

Източник: Бон Апети
Дата: 18.02.2002
Супа от праз и гъби
 
Необходими продукти:
3 стръка праз
магданоз
копър
1 ч. ч. кисело мляко
2 картофа
2 кубчета пилешки бульон
краве масло
целина
250 г гъби
1 жълтък


Начин на приготвяне:
1
Супа от праз и гъби
Празът и картофите се нарязват надребно и се задушават в маслото за 2-3 минути.
2
Супа от праз и гъби 2
Прибавят се нарязаните целина и гъби, заливат се с 1 1/2 л гореща вода и се варят 15 минути. Добавят се кубчетата бульон, вари се още 5 минути.
3
Супа от праз и гъби 3
Жълтъкът се разбива с мляко, разрежда се с малко бульон и застройката се сипва в супата. Котлонът се изключва и чорбата се поръсва със ситно нарязани копър и магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

30.11.-0001
Като я пробвам ще коментирам
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


100 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: