Чипс от червено цвекло с таханов сос

Страхотно мезе
Източник: Бон Апети
Дата: 25.11.2016

Зареждане на видео рецептата ...

1 час
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
15 848
видяна
5
сготвена
 
       
Необходими продукти:
4 големи глави цвекло
2 с. л. зехтин
сол на вкус

за соса:
100 г сусамов тахан
1 връзка копър
2 скилидки чесън
1 щипка сол
сокът от 1 лимон


Начин на приготвяне:
1
Чипс от червено цвекло с таханов сос
Цвеклото се бели и се реже на тънки шайби, с помощта на ренде тип с „Мандолина“. Посолява се и се оставя да престои известно време, за да омекне и да се отцеди част от водата. Измива се и се подсушава.
2
Чипс от червено цвекло с таханов сос 2
Подрежда се в тави, застлани с хартия за печене. Залива се със зехтина.
3
Чипс от червено цвекло с таханов сос 3
Пече се 20 минути в загрята на 160 градуса фурна, с вентилатор – трябва да стане хрупкаво.
4
Чипс от червено цвекло с таханов сос 4
Таханът се смесва с лимоновия сок, 50–70 мл вода, стрития на паста чесън, наситнения копър и сол на вкус.
5
Чипс от червено цвекло с таханов сос 5
Цвеклото се поднася със соса.
Подобни рецепти:
Мармалад от маслини
Мармалад от маслини
15.11.2016
5 811 видяна
Дип от тахан и печени чушки
Дип от тахан и печени чушки
20.10.2021
15 123 видяна
Кюфтета с пълнеж
Кюфтета с пълнеж
11.12.2016
4 782 видяна
Коментари (2)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


20 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: