Чийз крем карамел

Дата: 01.05.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
200 г захар
5 яйца
1 консерва подсладено кондензирано мляко (400 г)
1 консерва кондензирано мляко (400 г)
1 пакетче бурбонска ванилова захар
250 г крем сирене
1 щипка сол
 

Начин на приготвяне:
1
Чийз крем карамелЗахарта се карамелизира в касерола и се изсипва на дъното на тава.
2
Чийз крем карамел 2Яйцата се разбиват с телена бъркалка.
3
Чийз крем карамел 3Прибавя се крем сиренето и отново се разбива.
4
Чийз крем карамел 4Сипват се двата вида кондензирано мляко, ваниловата захар и солта.
5
Чийз крем карамел 5Разбива се и сместа се изсипва върху карамела.
6
Чийз крем карамел 6Тавичката се поставя в друга – по-голяма, в която се налива гореща вода. Десертът се пече на водна баня в загрята на 180 градуса фурна без вентилатор за около 1 час, като се пробва с клечка за зъби.

7
Чийз крем карамел 7Охлажда се на стайна температура и после поне 4 часа в хладилник. Нарязва се и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (9)
9.
Изпрати
лично съобщение

11.05.2020
Здравейте, Виолета! Подсладеното кондензирано мляко дава аромат на разтопен бял шоколад. Няма да е същото, като се замени. И все пак, ако искате да го направите може да използват високомаслена животинска сметана или заквасена сметана. А за да има сладост и захар (около 200 г).
8.
Изпрати
лично съобщение

06.05.2020
Здравейте, с какво мога да заменя НЕподсладеното кондензирано мляко?
7.
Изпрати
лично съобщение

13.05.2015
Много интересна и приятна рецапта! Току-що направих този чийз крем карамел и не издържах 4 часа докато го опитам, много вкусно, единствено сбърках, че сложих две НЕподсладени кондензирани млека, но добавих захар, пак ми се губи сладостта, но рецептата определено е супер!
6.
Изпрати
лично съобщение

11.05.2015
Забравих да добавя, че рецептата е много впечатляваща и определено си заслужава труда! Браво!:)
5.
Изпрати
лично съобщение

11.05.2015
Благодаря на Лора и Стоян!:) Ще преизчисля ръчно спрямо моите съдове, защото софтуерът ми изчислява за квадратни и кръгли форми. Бъдете здрави и успех!:)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


106 ДУШИ ОНЛАЙН
Захариева се регистрира в сайта.
АниД се регистрира в сайта.
Гергана се регистрира в сайта.
Zavart Ovanesian се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта