Чийзкейк с тиква

Дата: 01.12.2018
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
280 г слепени какаови бисквити с крем
60 г краве масло
1 ч. л. канела
за крема:
650 г крем сирене
450 г печена тиква
180 г захар
3 яйца
10 г бурбонска ванилова захар
30 мл бренди
кафява захар за поръсване
 

Начин на приготвяне:
1
Чийзкейк с тикваНатрошете бисквитите на ситно, залейте ги с разтопеното масло, поръсете с канелата и разбъркайте.
2
Чийзкейк с тиква 2Загрейте фурната на 180 градуса (с вентилатор). Покрийте с хартия за печене форма за торта с подвижно дъно и диаметър 23 см.
3
Чийзкейк с тиква 3Изсипете бисквитената смес, заравнете и притиснете. Изпечете бисквитената основа за 8 минути и я охладете.
4
Чийзкейк с тиква 4Пюрирайте тиквата, ако има нужда прецедете пюрето. Смесете го с крем сиренето, захарта, яйцата, бурбонската ванилова захар и брендито. Не е нужно да бъркате много.
5
Чийзкейк с тиква 5Загрейте фурната на 150 градуса (без вентилатор). Разпределете крема върху основата и печете десерта за около 1 час и 15 минути. Изключете фурната и оставете чийзкейка вътре за още 20 минути, за да не се напука.
6
Чийзкейк с тиква 6Извадете от фурната и охладете хубаво, след това приберете в хладилник за 4 часа.
7
Чийзкейк с тиква 7Преди поднасяне нарежете и поръсете със захар, след това карамелизирайте с горелка.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

08.12.2018
Здравейте. Като един изключителен любител на чийзкейкове и на тиква, мога да кажа че този чийзкейк е просто превъзходен! Горещо го препоръчвам и Ви благодаря за поредната страхотна рецепта
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Krasimira Andonova коментира рецептата Реване с портокали
Krasimira Andonova се регистрира в сайта.
krasidi се регистрира в сайта.
Liliq Borisova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта