.png)
.png)
Тарт с маскарпоне и нектарини
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути (и време за охлаждане)
10 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
21
57 868
видяна
18
сготвена
Необходими продукти:
за основата:
200 г шоколадови бисквити
80 г краве масло
200 г шоколадови бисквити
80 г краве масло
за крема:
300 г отцедени череши от компот
300 г заквасена сметана
300 г крем сирене
180 г пудра захар
100 мл бренди
1/2 пакетче желатин
1 ванилия
1 с. л. лимонов сок
300 г отцедени череши от компот
300 г заквасена сметана
300 г крем сирене
180 г пудра захар
100 мл бренди
1/2 пакетче желатин
1 ванилия
1 с. л. лимонов сок
за топинга:
200 мл сок от черешов компот
50 г захар
2 с.л. царевично нишесте
200 мл сок от черешов компот
50 г захар
2 с.л. царевично нишесте
Начин на приготвяне:
1
Бисквитите за основата се смилат и се разбъркват добре с разтопеното масло.
2
Сместа се изсипва във форма за торта с подвижно дъно с диаметър 26 см, застлана с пергаментова хартия.
3
Заравнява се и блатът се пече 10 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. След това се оставя да се охлади.
4
Черешите се почистват от костилките, заливат се с брендито и се оставят така, за да поемат аромата.
5
Крем сиренето се разбърква със сметаната, захарта, ванилията и лимоновия сок.
6
Желатинът се накисва в студена вода. Когато набъбне, се загрява на водна баня, за да се разтвори.
7
Постепенно се налива в крема, като се разбърква внимателно.
8
Върху охладената бисквитена основа се разпределят отцедените череши, а брендито се заделя за топинга. Отгоре се изсипва кремът и се заравнява.
9
Чийзкейкът се прибира в хладилник за 6 часа.
10
Сокът от компота се разбърква с брендито, захарта и нишестето. Сместа се вари на умерен огън, докато се сгъсти.
11
Отстранява се от котлона. Оставя се да се охлади.
12
Чийзкейкът се нарязва на парчета и се залива с топинга.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 23.10.2023 Направих го с компот от белени праскови, ужасно вкусно:)
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
24.01.2021 Страхотен чийзкейк! Много лесен и същевременно вкусен!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 16.04.2020 Прекрасен, аз използвах ягоди вместо череши и пак се получи чудесно.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
14.08.2017 Прекрасен чийзкейк. И наистина много лесен за приготвяне.
До администратор: Моля, дайте съвет, не мога да качвам снимки от мобилния си телефон
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 23.07.2017 Уникална рецепта! Изключително лесна, а резултатът е страхотен. Аз я направих с ром, тъй като нямах бренди, но пак стана супер.
|
125 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Венециански бисквити
Даниела Стоянова се регистрира в сайта.
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
