.png)
.png)
Доматена супа с азиатски аромати
Лора и Стоян
Необходими продукти:
2 шепи сушени манатарки
2 моркова
100 г краве масло
4-5 стръка магданоз
2 кубчета бульон от гъби
4 с. л. олио
2 с. л. брашно
2 моркова
100 г краве масло
4-5 стръка магданоз
2 кубчета бульон от гъби
4 с. л. олио
2 с. л. брашно
Начин на приготвяне:
1
Гъбите се накисват във вода, за да омекнат. Морковите се настъргват на ситно ренде и се задушават с олиото в нагрят тиган.
2
В тенджера се налива 1 л гореща вода и в нея се слагат гъбите заедно с водата, в която са били накиснати. Към тях се прибавят задушените моркови с мазнината. Тенджерата се слага да ври на тих огън.
3
Прави се запръжка, като 50 г от маслото се разтопява в нагорещен тиган и към него постепенно се прибавя брашното. Когато придобие златист цвят, се налива малко вода и се добавя към супата.
4
Двата гъбени бульона се стриват и се слагат в супата, както и накълцаният магданоз. Малко преди супата да се е сварила, се прибавят и останалите 50 г масло.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
38 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
