Доматена супа с азиатски аромати

Източник: Бон Апети
Дата: 18.02.2005
Доматена супа с азиатски аромати
 
Необходими продукти:
200 г пилешки гърди
1 ч. л. мед
1 ч. л. кориандър
2 ч. л. къри
1 с. л. доматено пюре
3-4 с. л. зехтин
2 люти чушки
2-3 резена корен джинджифил
2-3 скилидки чесън
2-3 глави лук
2 буркана стерилизирани домати
200 мл кокосово мляко
сокът от 1 портокал


Начин на приготвяне:
1
Доматена супа с азиатски аромати
Кърито се запича на сух тиган и се запържва за 30 секунди в предварително загрят зехтин. Прибавят се нарязаните наситно чушки, джинджифил, чесън и по-наедро нарязаният лук.
2
Доматена супа с азиатски аромати 2
Добавят се доматеното пюре, кориандърът, стерилизираните домати и кокосовото мляко. Накрая се слагат медът и портокаловият сок. Посолява се и се оставя да се вари 15 минути. След това се пасира.
3
Доматена супа с азиатски аромати 3
Пилето се нарязва на късове и се поръсва със сол. Запържва се в предварително загрят зехтин.
4
Доматена супа с азиатски аромати 4
Сервира се, като във всяка порция се слагат по няколко къса пилешко месо, които се заливат със супата.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:



Gergana Taleva се регистрира в сайта.
Mariela Mihailova се регистрира в сайта.
Doña Esperanza се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Тарт с карфиол, броколи и бира
Каля коментира рецептата Ягодов кръмбъл
milenka коментира рецептата Паста с пилешко и доматен сос
milenka коментира рецептата Лесен плодов сладолед
Искра се регистрира в сайта.
Neycho Koev се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: