Чукуровска пита

Източник: Бон Апети
Дата: 25.08.2003
Чукуровска пита
 
Необходими продукти:
1 кофичка кисело мляко
1 ч. л. сода бикарбонат
1 ч. л. сол
1 яйце
600–700 г брашно
150 г сирене
100 г кашкавал
1 жълтък
1 к. ч. олио


Начин на приготвяне:
1
Чукуровска пита
Содата се разтваря в киселото мляко и се изчаква да шупне. Изсипва се в съда за месене, посолява се, слага се яйцето. Брашното се пресява и се сипва в единия край на съда за месене. Взема се по малко от киселото мляко с разбърканото яйце и се замесва твърдо тесто, което се оставя да почине 10 минути.
2
Чукуровска пита 2
Готовото тесто се разточва във форма на пита. Жълтъкът се разбърква с настъргания кашкавал и сиренето и се посипва върху питата.
3
Чукуровска пита 3
Пече се в пещ или на фурна около 20–30 минути при температура 220 градуса.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


milenka коментира рецептата Ципура в пергамент
raq01 се регистрира в сайта.
Kristin Genkova се регистрира в сайта.
swenstyle коментира рецептата Домашен тарама хайвер
swenstyle се регистрира в сайта.
Ivaylo Yordanov Zemenski се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: