Спагети по витошански

Източник: Бон Апети

Дата: 30.07.2004

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

486 225

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пакет спагети
3 домата
100 г печурки
1 лук
4 скилидки чесън
300 г кайма
4 с. л. олио
сол и черен пипер на вкус
2 кренвирша
150 г кашкавал

Начин на приготвяне:

Спагетите се сваряват, като се оставят леко твърди, и се отцеждат. В мазнината се запържват нарязаните надребно лук и гъби. След 3 минути се добавят каймата и накълцаният чесън и се бърка, докато каймата стане на трохи. Овкусява се с подправките и се слага нарязаният надребно кренвирш.

В намаслена тава се поставя половината от спагетите, изсипва се плънката и се покрива с останалите спагети.

Доматите се режат надребно и се запържват за около минута в съда, в който е приготвена плънката, за да се оползотвори останалата мазнина. Спагетите се покриват с доматите и отгоре се настъргва кашкавалът. Ястието се пече до зачервяване в сгорещена до температура 200 градуса фурна.

Подобни рецепти:

Фусили с чушки и кренвирши