Спагети по витошански

Дата: 30.07.2004

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

485 081

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пакет спагети
2 кренвирша
сол и черен пипер на вкус
4 с. л. олио
300 г кайма
4 скилидки чесън
1 лук
100 г печурки
3 домата
150 г кашкавал

Начин на приготвяне:

1		Спагетите се сваряват, като се оставят леко твърди, и се отцеждат. В мазнината се запържват нарязаните надребно лук и гъби. След 3 минути се добавят каймата и накълцаният чесън и се бърка, докато каймата стане на трохи. Овкусява се с подправките и се слага нарязаният надребно кренвирш.
2		В намаслена тава се поставя половината от спагетите, изсипва се плънката и се покрива с останалите спагети.
3		Доматите се режат надребно и се запържват за около минута в съда, в който е приготвена плънката, за да се оползотвори останалата мазнина. Спагетите се покриват с доматите и отгоре се настъргва кашкавалът. Ястието се пече до зачервяване в сгорещена до температура 200 градуса фурна.