Диабетичен специалитет "Снежанка"

Гост: Асен Чаушев, готвач
Източник: Бон Апети
Дата: 21.04.2007
Диабетичен специалитет
 
Необходими продукти:
1 пилешко филе от гърди (250 г)
200 г спанак
1 стрък праз лук
1 зелена чушка
1 тиквичка
1 домат
1/2 връзка копър
2 с. л. зехтин


Начин на приготвяне:
1
Диабетичен специалитет
Месото се нарязва на жулиени, посолява се на вкус и се бланшира в гореща вода.
2
Диабетичен специалитет
Спанакът и празът се почистват и се нарязват наедро.
3
Диабетичен специалитет
Тиквичката се обелва и също се нарязва на едри парчета.
4
Диабетичен специалитет
Чушката се почиства от семето и се нарязва надребно.
5
Диабетичен специалитет
Нарязаните зеленчуци се бланшират в гореща вода.
6
Диабетичен специалитет
Доматът се обелва и се нарязва на кубчета. Зехтинът се загрява в тенджера и в него за кратко се задушават кубчетата домат.
7
Диабетичен специалитет
Бланшираните зеленчуци се отцеждат от водата и се сипват при задушените домати.
8
Диабетичен специалитет
Прибавя се месото, разбърква се и се оставя да къкри, докато се изпари излишната вода.
9
Диабетичен специалитет
Накрая ястието се поръсва с нарязан наситно копър и се сваля от котлона.
10
Диабетичен специалитет
При сервиране порциите може да се декорират с кръгчета зелена чушка, парчета репички и листа магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Liya се регистрира в сайта.
sisi_ml коментира рецептата Бърз тутманик без втасване
Йорданова се регистрира в сайта.
Константина Христова се регистрира в сайта.
Denitsa Petrova се регистрира в сайта.
Vanya Stoyanova се регистрира в сайта.
inn4o се регистрира в сайта.
Sevim Osman се регистрира в сайта.
Zlatka Vasileva се регистрира в сайта.
Vili Todorova се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: