.png)
Шоколадов крем с царевично брашно
Лора и Стоян
Домашен сладолед
Сметанов, с вкус на ванилия
Източник: pressyv
ТИТЛА: Помощник готвач
Дата: 05.05.2015
25-35 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
10
58 402
видяна
9
сготвена
Необходими продукти:
4 жълтъка
250 мл прясно мляко
150 г захар
200 мл сладкарска сметана
2-3 с. л. пудра захар
2-3 ванилии
250 мл прясно мляко
150 г захар
200 мл сладкарска сметана
2-3 с. л. пудра захар
2-3 ванилии
за гарниране:
шоколадови стърготини
шоколадови бисквити
течен шоколад
домашно сладко
ядки или други продукти (по избор)
шоколадови стърготини
шоколадови бисквити
течен шоколад
домашно сладко
ядки или други продукти (по избор)
Начин на приготвяне:
1
Разбивате жълтъците на ръка.
2
Сипвате захарта в прясното мляко и добавяте жълтъците.
3
Готвите сместа, заедно с ванилията, на слаб огън и бъркате с тел, докато кремът се сгъсти. Кремът трябва да стане с не много гъста консистенция (не трябва да е като за торта). Може да се получи с гъстотата на боза. Дори сместа да е по-рядка, това не е проблем, защото след това се замразява.
4
Когато кремът се сгъсти, го дърпате от огъня и го оставяте да се охлади.
5
С миксер разбивате сладкарската сметана с пудрата захар. Сипвате сметана към вече изстиналия крем и разбърквате внимателно.
6
Получилият се крем прехвърляте в кутия и я прибирате във фризер за около 3 часа. (Аз оставих да престои над 24 часа.)
7
Гарнирате с шоколад, сладко или друго по ваш вкус и сервирате!
Съвет:
Изпробвах рецептата от блог за готвене и се получи много сполучливо.
Белтъците, които ви остават, може да оползотворите, като приготвите с тях целувки.
Съвет:
Изпробвах рецептата от блог за готвене и се получи много сполучливо.
Белтъците, които ви остават, може да оползотворите, като приготвите с тях целувки.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 17.04.2020 Днес направих сладоледа! Спазих точно съставките. На вкус е много по-добър от този в магазина! Топи се в устата като мед. Определено това е най-сполучливата рецепта! Препоръчвам обезателно да изпробвате този впечатляващ сладолед. На снимката сладоледа е малко разтопен, тъй като не се сетих да го снимам по-рано. На дъщеричката ми го сервирах с резенчета ягоди.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
07.05.2018 Вече втора година правя този сладолед на децата ми и не купувам гадостите от магазина. Прекрасен е! Правя го с кафява захар и вкусът става мн приятен. Слагам шоколад или плодове според сезона, пасирани с малко мед.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
29.06.2017 Изключително лесна и бърза рецепта. По-нищо не отстъпва на купешките сладоледи!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
26.06.2016 Много ми хареса рецептата и мисля да го направя по нея
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
31.05.2016 Рецептата е страхотна и е много добре описана. Сладоледът става доста сладък за моя вкус, затова при севирането туширам сладостта с бисквити, смлени в блендер. Получава се нещо като сладоледен чийзкейк
|
174 ДУШИ ОНЛАЙН
Mariya Ikonomova се регистрира в сайта.
Diyanova557 се регистрира в сайта.
ddimitrova се регистрира в сайта.
Dilyana се регистрира в сайта.
Tsvetelina Svetlozarova Trayanova се регистрира в сайта.
АниНик100 се регистрира в сайта.
Пламена сготви Крем-Карамел с кроасани
ЛЮБОПИТНО
Лукът и здравето – още една причина да го ядемКостната маса представлява жива тъкан, която има свойството да се разрушава. Един от начините да се...
Лъжицата, която подобрява вкуса на хранатаХраните с високо съдържание на захар определено са нездравословни, но са твърде вкусни, за да...
Кой е най-подходящият ориз за ризотоВсички почитатели на италианската кухня, сред които сме и ние, рано или късно застават пред...
Защо да пием чай от ментаЕдва ли има човек, който да не може да разпознае чистия и свеж вкус на...
Кое е любимото ястие на Лео МесиСветовното първенство в Катар може и вече да е в историята, но футболните страсти и...
БЮЛЕТИН
