.png)
Супа от грах с карамелизирани ребърца
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
100 г заквасена сметана
1/2 ч. л. босилек
1 с. л. заквасена сметана
1 яйце
2 листа точени кори
50 г козе сирене
1 ч. л. босилек
4 с. л. олио
2-3 щипки червен пипер
1 кубче пилешки бульон със зеленчуци
1 буркан стерилизирани домати (680-700 г)
1 морков (50 г)
1 глава лук (60 г)
30-40 г целина
олио за пържене
1/2 ч. л. босилек
1 с. л. заквасена сметана
1 яйце
2 листа точени кори
50 г козе сирене
1 ч. л. босилек
4 с. л. олио
2-3 щипки червен пипер
1 кубче пилешки бульон със зеленчуци
1 буркан стерилизирани домати (680-700 г)
1 морков (50 г)
1 глава лук (60 г)
30-40 г целина
олио за пържене
Начин на приготвяне:
1
Лукът се нарязва наситно, морковът и целината се настъргват и се запържват за 30 секунди в предварително загрятото олио. След това се поръсват с червен пипер и се добавят стерилизираните домати със сока им.
2
Стрива се бульонът, наливат се 300 мл гореща вода и супата се оставя да къкри 20 минути под капак. След това се подправя с босилек и се пюрира.
3
Козето сирене се смесва със заквасената сметана и босилека. Точените кори се разрязват на лентички. В единия ъгъл на всяка се слага по 1 лъжичка от приготвения млечен пастет и се завиват във формата на тригуни, като преди последното завиване се намазват с разбито яйце.
4
Тригуните се пържат в обилно количество предварително загрято олио, като се обръщат. Изваждат се върху салфетка.
5
Супата се сипва в дълбоки чинии и в средата на всяка порция се поставя сметана. Поднася се с тригуните.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
32 ДУШИ ОНЛАЙН
christinaadimitrova се регистрира в сайта.
izdravkova сготви Бързо бутертесто
Маник87 публикува рецептата Тестени гнезда с плънка от кайма
ЛЮБОПИТНО
Защо пълнозърнестото брашно е по-полезно?Всички сме чували, че колкото по-тъмно на цвят е брашното, толкова по-пълнозърнесто и съответно –...
Какво ще видите в новите епизоди на „Бон Апети“Вече броим часовете до премиерата на новия шести сезон на „Бон Апети“ по 24Kitchen. Знаем, че...
Цветя в чиниятаАроматерапия в кухнята Дори и на пръв поглед да звучи невероятно, приготвянето на храна с цветя,...
Сладкият картоф на АмерикаРодината на сладките картофи (патати) е районът на Централна Америка и Карибските острови. Според археологически...
#ТАТскивкусна играНашите приятели от @TAT Bulgaria са ни подготвили #ТАТскивкусна игра, в която можете да спечелите...
БЮЛЕТИН
