.png)
.png)
Супа от грах с карамелизирани ребърца
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
100 г заквасена сметана
30-40 г целина
1 глава лук (60 г)
1 морков (50 г)
1 буркан стерилизирани домати (680-700 г)
1 кубче пилешки бульон със зеленчуци
2-3 щипки червен пипер
4 с. л. олио
1 ч. л. босилек
50 г козе сирене
2 листа точени кори
1 яйце
1 с. л. заквасена сметана
1/2 ч. л. босилек
олио за пържене
30-40 г целина
1 глава лук (60 г)
1 морков (50 г)
1 буркан стерилизирани домати (680-700 г)
1 кубче пилешки бульон със зеленчуци
2-3 щипки червен пипер
4 с. л. олио
1 ч. л. босилек
50 г козе сирене
2 листа точени кори
1 яйце
1 с. л. заквасена сметана
1/2 ч. л. босилек
олио за пържене
Начин на приготвяне:
1
Лукът се нарязва наситно, морковът и целината се настъргват и се запържват за 30 секунди в предварително загрятото олио. След това се поръсват с червен пипер и се добавят стерилизираните домати със сока им.
2
Стрива се бульонът, наливат се 300 мл гореща вода и супата се оставя да къкри 20 минути под капак. След това се подправя с босилек и се пюрира.
3
Козето сирене се смесва със заквасената сметана и босилека. Точените кори се разрязват на лентички. В единия ъгъл на всяка се слага по 1 лъжичка от приготвения млечен пастет и се завиват във формата на тригуни, като преди последното завиване се намазват с разбито яйце.
4
Тригуните се пържат в обилно количество предварително загрято олио, като се обръщат. Изваждат се върху салфетка.
5
Супата се сипва в дълбоки чинии и в средата на всяка порция се поставя сметана. Поднася се с тригуните.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
153 ДУШИ ОНЛАЙН
Ели сготви Супа „Рамен“
Ели сготви Пълнени патладжани
Ели се регистрира в сайта.
radostk сготви Коледни звезди с бадеми
ЛЮБОПИТНО
Как да разберем, че рибата е прясна?Всички знаем колко важно е рибата да присъства по-често на трапезата. За да ѝ се...
Как ходенето влияе на риска от диабет тип 2?Според Международната диабетна федерация по света около 537 милиона души страдат от диабет. През юни...
Какво е хранителна мая и защо веганите я обожават?Всяка година, наближат ли пости, започваме да даваме идеи за по-интересни рецепти на всички вас,...
Ето какво се случва с тялото ви, ако ядете канела ...Канелата е една от най-често използваните подправки през цялата година, но най-вече през студените месеци....
Кое е любимото ястие на Блейк Лайвли?Знаете, че обичаме да надникваме в кухните на известните личности, водени най-вече от кулинарно любопитство. Поредната...
БЮЛЕТИН
