Дробчета в соев сос и спанак

Азиатска кухня
Източник: Бон Апети
Дата: 04.06.2007

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 г пилешки дробчета
200 г спанак
1 стрък чесън
2 с. л. соев сос
2 с. л. олио
1 с. л. сос от стриди
1/4 ч. л. сусамово олио
1/2 ч. л. захар
бял пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Дробчета в соев сос и спанак
Спанакът се слага в тенджера с кипнала подсолена вода, бланшира се за 20 секунди и веднага се изплаква със студена вода.
2
Дробчета в соев сос и спанак 2
Дробчетата се почистват и се бланшират във вряща подсолена вода за около 3 минути.
3
Дробчета в соев сос и спанак 3
Бланшираните дробчета се охлаждат със студена вода, слагат се върху салфетка и се подсушават.
4
Дробчета в соев сос и спанак 4
След това се нарязват на едри парчета.
5
Дробчета в соев сос и спанак 5
Чесънът се нарязва наситно и се запържва в предварително загрятото олио.
6
Дробчета в соев сос и спанак 6
След 1 минута към него се добавят нарязаните дробчета.
7
Дробчета в соев сос и спанак 7
Подправят се със соев сос, сос от стриди, сусамово олио, захар и бял пипер, разбъркват се и се пържат 2-3 минути.
8
Дробчета в соев сос и спанак 8
Спанакът се отцежда от водата и се нарязва наситно.
9
Дробчета в соев сос и спанак 9
Когато дробчетата се запържат, се добавя нарязаният спанак, ястието се разбърква и се оттегля от котлона.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Liya се регистрира в сайта.
sisi_ml коментира рецептата Бърз тутманик без втасване
Йорданова се регистрира в сайта.
Константина Христова се регистрира в сайта.
Denitsa Petrova се регистрира в сайта.
Vanya Stoyanova се регистрира в сайта.
inn4o се регистрира в сайта.
Sevim Osman се регистрира в сайта.
Zlatka Vasileva се регистрира в сайта.
Vili Todorova се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: