Друсан кебап

Дата: 15.05.2006

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

522 492

видяна

сготвена

Необходими продукти:

800 г до 1 кг свински врат
3 глави лук
5-6 зърна бахар
4 дафинови листа
4-5 с. л. олио
1 с. л. черен пипер
1 ч. л. сол

Начин на приготвяне:

1		Месото се нарязва на късчета, слага се в дълбока тенджера с предварително нагорещено олио и се запържва.
2		След това месото се подправя с черен пипер и сол, слагат се зърната бахар и дафиновите листа, но не се бърка. Тенджерата се захлупва с капак и се "друса", така че продуктите да се смесят добре.
3		Налива се 1 ч. ч. вода и ястието къкри под капак, докато водата се изпари и остане почти на мазнина. Добавя се нарязаният на шайби лук и кебапът отново се "друса". Когато лукът омекне, ястието е готово за консумация.
4		Към всяка порция друсан кебап може да се поднесе гарнитура от нарязани на шайби домати и репички.

Емил Петков се регистрира в сайта.

Лили Стоянова коментира рецептата Юфка кебап

Маргарита Ганева се регистрира в сайта.

s. се регистрира в сайта.

Мариана Матева се регистрира в сайта.

Какви подправки използвате най-често?

Друсан кебап