.png)
Пълнени картофи с коприва и гъби
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
200 г фан филе от щраус
1 с. л. доматено пюре
4-5 с. л. олио
2-3 щипки чубрица
2-3 стръка магданоз
1 глава лук
2 печени червени чушки
3-4 скилидки чесън
7-8 сушени сини сливи
20 мл кайсиева ракия
30 мл бяло вино
30 г бекон
100 г гъби
черен пипер и сол на вкус
1 с. л. доматено пюре
4-5 с. л. олио
2-3 щипки чубрица
2-3 стръка магданоз
1 глава лук
2 печени червени чушки
3-4 скилидки чесън
7-8 сушени сини сливи
20 мл кайсиева ракия
30 мл бяло вино
30 г бекон
100 г гъби
черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Месото се нарязва на жулиени, поставя се в тиган с предварително сгорещеното олио, поръсва се със сол и се запържва. След това се налива ракията и се разбърква.
2
Добавят се нарязаните наситно лук, чесън и чушки. Овкусява се с доматеното пюре, сипват се нарязаните на филии гъби, налива се бялото вино и накрая се сипва нарязаният на ивици бекон.
3
Ястието се подправя с чубрица и черен пипер, прибавят се леко сварените сини сливи и се похлупва. След около около 10 минути кебапът се поръсва с нарязания наситно магданоз, разбърква се и се сваля от котлона.
4
Ястието може да се поднесе с гарнитура от листа зелена салата, резен лимон, магданоз и розички от грейпфрут.
5
Любопитно: Щраусът има 18 вида филета - най-крехкото от тях се нарича фан филе.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
91 ДУШИ ОНЛАЙН
Вили Вълкова сготви Зимни азиатски рулца
Велина Василева коментира рецептата Крем супа „Вишисоаз“
Биляна Спасова сготви Торта „Прага“
Мавродиев сготви Хляб от лимец
ЛЮБОПИТНО
ИГРАЙ И СПЕЧЕЛИ ЗА ВЕЛИКДЕНВключи се в нашата игра, в която имаш шанс да спечелиш една от тези страхотни награди...
Какво готвят за Великден по света?Великден наближава, а заедно с празника се появява и онзи изконен въпрос, който „забавлява“ всяка...
Кое е любимото ястие на Лео МесиСветовното първенство в Катар може и вече да е в историята, но футболните страсти и...
Как да пазаруваме разумно?Започнахте ли с планирането на празничната трапеза? Вече можем да сме ви от помощ, не само с...
Може ли Дейвид Бекъм да обръща палачинкиЗнаем, че двама от представителите на голямото и задружно семейство Бекъм, проявяват нескрит интерес към...
БЮЛЕТИН
