.png)
Пълнени картофи с коприва и гъби
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
200 г фан филе от щраус
1 с. л. доматено пюре
4-5 с. л. олио
2-3 щипки чубрица
2-3 стръка магданоз
1 глава лук
2 печени червени чушки
3-4 скилидки чесън
7-8 сушени сини сливи
20 мл кайсиева ракия
30 мл бяло вино
30 г бекон
100 г гъби
черен пипер и сол на вкус
1 с. л. доматено пюре
4-5 с. л. олио
2-3 щипки чубрица
2-3 стръка магданоз
1 глава лук
2 печени червени чушки
3-4 скилидки чесън
7-8 сушени сини сливи
20 мл кайсиева ракия
30 мл бяло вино
30 г бекон
100 г гъби
черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Месото се нарязва на жулиени, поставя се в тиган с предварително сгорещеното олио, поръсва се със сол и се запържва. След това се налива ракията и се разбърква.
2
Добавят се нарязаните наситно лук, чесън и чушки. Овкусява се с доматеното пюре, сипват се нарязаните на филии гъби, налива се бялото вино и накрая се сипва нарязаният на ивици бекон.
3
Ястието се подправя с чубрица и черен пипер, прибавят се леко сварените сини сливи и се похлупва. След около около 10 минути кебапът се поръсва с нарязания наситно магданоз, разбърква се и се сваля от котлона.
4
Ястието може да се поднесе с гарнитура от листа зелена салата, резен лимон, магданоз и розички от грейпфрут.
5
Любопитно: Щраусът има 18 вида филета - най-крехкото от тях се нарича фан филе.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
177 ДУШИ ОНЛАЙН
Галин Костов коментира рецептата Домашна торта „Бяла неделя“
mimeto сготви Ябълков тарт с киноа
Krasimira Ivanova се регистрира в сайта.
Rajna Peeva се регистрира в сайта.
Симона коментира рецептата Зелена салата с малинов дресинг
Evtedi коментира рецептата Бяла торта „Гараш“
milenka коментира рецептата Смачкани картофи със сос от авокадо и чесън
Evtedi сготви Бяла торта „Гараш“
Neli Dimitrova се регистрира в сайта.
Maya Bistrina се регистрира в сайта.
Деница Якова коментира рецептата Домашен пилешки дюнер
Ognjan Tsankov се регистрира в сайта.
Иво Бораджиев се регистрира в сайта.
Стела Спасова сготви Кашкавалки
Стела Спасова се регистрира в сайта.
Кънчо Кънчев се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Къде да хапнем перфектния бургерHAMBAR е името на новото място в София, където всички влюбени в добрата храна могат да...
Ново 5 от насОще един вариант за представяне на нашите рецепти – това е новата ни рубрика „...
Какво е терин?По принцип френски супник, който става част от съдовете за маса някъде през 18 век....
Дивият лук предсказва бъдещетоРомите в Румъния използват дивия лук за предсказване на бъдещето. Има поверия, че трябва да оградиш...
Как да оживите ледените кубчетаВсъщност е много просто – с парченца плодове, подправки или цветя. Могат да се оцветят...
БЮЛЕТИН
