.png)
Пълнени картофи с коприва и гъби
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
200 г фан филе от щраус
100 г гъби
30 г бекон
30 мл бяло вино
20 мл кайсиева ракия
7-8 сушени сини сливи
3-4 скилидки чесън
2 печени червени чушки
1 глава лук
2-3 стръка магданоз
2-3 щипки чубрица
4-5 с. л. олио
1 с. л. доматено пюре
черен пипер и сол на вкус
100 г гъби
30 г бекон
30 мл бяло вино
20 мл кайсиева ракия
7-8 сушени сини сливи
3-4 скилидки чесън
2 печени червени чушки
1 глава лук
2-3 стръка магданоз
2-3 щипки чубрица
4-5 с. л. олио
1 с. л. доматено пюре
черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Месото се нарязва на жулиени, поставя се в тиган с предварително сгорещеното олио, поръсва се със сол и се запържва. След това се налива ракията и се разбърква.
2
Добавят се нарязаните наситно лук, чесън и чушки. Овкусява се с доматеното пюре, сипват се нарязаните на филии гъби, налива се бялото вино и накрая се сипва нарязаният на ивици бекон.
3
Ястието се подправя с чубрица и черен пипер, прибавят се леко сварените сини сливи и се похлупва. След около около 10 минути кебапът се поръсва с нарязания наситно магданоз, разбърква се и се сваля от котлона.
4
Ястието може да се поднесе с гарнитура от листа зелена салата, резен лимон, магданоз и розички от грейпфрут.
5
Любопитно: Щраусът има 18 вида филета - най-крехкото от тях се нарича фан филе.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
63 ДУШИ ОНЛАЙН
Ели сготви Пица от тиквички
Моника сготви Каша от гъби с вино
Калина публикува рецептата Огретен от тиквички
Иво публикува рецептата Супа от коприва
Цвети публикува рецептата Портокалов кекс
уеиш сготви Ризото с тиквички и гъби
ЛЮБОПИТНО
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
БЮЛЕТИН
