.png)
Картофи "Болонезе"
Лора и Стоян
Телешко с червен лук
Дяволски заек
Дата: 18.10.2002
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 1 заек 1 ч. л. къри 2 с. л. сос "Уорчестър" 1 парче пащърнак 1 стрък праз 3 моркова 2-3 глави лук 1 1/2 к. ч. олио 50 г бекон брашно за овалване | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Заекът се разрязва на пет порционни парчета. Беконът се нарязва на ивички и се запържва в 1/2 к. ч. нагорещено олио. Прибавя се нарязаният наедро лук. |
2 |  | Морковите и празът се нарязват на кръгчета, пащърнакът – на малки кубчета. |
3 |  | След като мазнината на бекона се стопи, се добавят нарязаните зеленчуци, сос "Уорчестър" и къри. Зеленчуците се сотират и се прехвърлят в голяма тенджера. |
4 |  | Заешкото месо се посолява, овалва се в брашно и се запържва в останалото олио от двете страни до златисто. Запържените парчета месо заедно с дреболиите се поставят в при зеленчуците. Залива се с топла вода, посолява се и се задушава 1 - 1 1/2 часа. |
Подобни рецепти:
Коментари (0)
219 ДУШИ ОНЛАЙН
Милена коментира рецептата Кейк с ананас и кокос
Милена се регистрира в сайта.
Tanya Hristova се регистрира в сайта.
Геновева Желязкова се регистрира в сайта.
Румяна Самарджиева се регистрира в сайта.
Алекс сготви Запечени „Фермерски яйца“
Алекс сготви Чоризо с гъби на тиган
Алекс сготви Ягодова торта
Инж. Тодор Ножаров се регистрира в сайта.
Станимира сготви Постни копривени ньоки
Бон Апети коментира рецептата Хлебчета с яйца
Tedity Dimitrova коментира рецептата Гофрети с ягодово сладко
stuf_s коментира рецептата Орехови кексчета с кафе и шоколад
Галя Минчева се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Къде да хапнем перфектния бургерHAMBAR е името на новото място в София, където всички влюбени в добрата храна могат да...
Колкото по-стар, толкова по-скъпСиренето „Пармезан“ е един от продуктите, които колкото повече време отлежават, толкова по-скъпи стават. Италианците,...
Палачинките, наречени СюзетИсторията на великите кулинарни шедьоври е изпълнена с вкусни примери в подкрепа на факта, че...
Чери домати вместо пуканки„Черешките” в прясно състояние се използват дори за украса на десерти — някои от сортовете...
Ново 5 от насОще един вариант за представяне на нашите рецепти – това е новата ни рубрика „...
БЮЛЕТИН
