.png)
Картофи "Болонезе"
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 заек
1 ч. л. къри
2 с. л. сос "Уорчестър"
1 парче пащърнак
1 стрък праз
3 моркова
2-3 глави лук
1 1/2 к. ч. олио
50 г бекон
брашно за овалване
1 ч. л. къри
2 с. л. сос "Уорчестър"
1 парче пащърнак
1 стрък праз
3 моркова
2-3 глави лук
1 1/2 к. ч. олио
50 г бекон
брашно за овалване
Начин на приготвяне:
1
Заекът се разрязва на пет порционни парчета. Беконът се нарязва на ивички и се запържва в 1/2 к. ч. нагорещено олио. Прибавя се нарязаният наедро лук.
2
Морковите и празът се нарязват на кръгчета, пащърнакът – на малки кубчета.
3
След като мазнината на бекона се стопи, се добавят нарязаните зеленчуци, сос "Уорчестър" и къри. Зеленчуците се сотират и се прехвърлят в голяма тенджера.
4
Заешкото месо се посолява, овалва се в брашно и се запържва в останалото олио от двете страни до златисто. Запържените парчета месо заедно с дреболиите се поставят в при зеленчуците. Залива се с топла вода, посолява се и се задушава 1 - 1 1/2 часа.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
138 ДУШИ ОНЛАЙН
Ля сготви Ризото с праз
Стаменова се регистрира в сайта.
Катерина сготви Бял чийзкейк
Катерина сготви Торта „Прага“
Петя Петкова коментира рецептата Ню Йорк чийзкейк
Петя Петкова сготви Ню Йорк чийзкейк
ЛЮБОПИТНО
HAMBAR вече е в сърцето на СофияВсички фенове на Стоян Сейменски и street food-а вече имат още една локация, където да...
Закуска за бъдещи шампиониСутрешната закуска е до болка познат проблем на милиони родители, постоянно изправени пред дилемата, дали...
Да играем на сигурно с домашните консервиЗа всички любители на домашното консервиране е важно да знаят, че само правилното съхранение на...
ТОП 10 вина за месец юли от Юлия Костадинова – гла...Не мога да скрия, че имам слабост към седмия месец от годината, защото чисто и...
Кой спечели книга „Сезони в кухнята на Лора и Стоя...Играта на „Бон Апети“ в Instagram свърши и екипът ни е готов да раздаде наградите. Много...
БЮЛЕТИН
