.png)
Картофи "Болонезе"
Лора и Стоян
Телешко с червен лук
Дяволски заек
Дата: 18.10.2002
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 1 заек 1 ч. л. къри 2 с. л. сос "Уорчестър" 1 парче пащърнак 1 стрък праз 3 моркова 2-3 глави лук 1 1/2 к. ч. олио 50 г бекон брашно за овалване | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Заекът се разрязва на пет порционни парчета. Беконът се нарязва на ивички и се запържва в 1/2 к. ч. нагорещено олио. Прибавя се нарязаният наедро лук. |
2 |  | Морковите и празът се нарязват на кръгчета, пащърнакът – на малки кубчета. |
3 |  | След като мазнината на бекона се стопи, се добавят нарязаните зеленчуци, сос "Уорчестър" и къри. Зеленчуците се сотират и се прехвърлят в голяма тенджера. |
4 |  | Заешкото месо се посолява, овалва се в брашно и се запържва в останалото олио от двете страни до златисто. Запържените парчета месо заедно с дреболиите се поставят в при зеленчуците. Залива се с топла вода, посолява се и се задушава 1 - 1 1/2 часа. |
Подобни рецепти:
Коментари (0)
18 ДУШИ ОНЛАЙН
Анна коментира рецептата Крем супа от грах с моцарела
Анна сготви Крем супа от грах с моцарела
Didka Koprinkova коментира рецептата Американски гофрети
Алиона Шишкова се регистрира в сайта.
Катя Цветанова коментира рецептата Френска супа от печен чесън
Tsonka Todorova се регистрира в сайта.
Емилия коментира рецептата Блокчета от овесени ядки с шоколад и череши
Elena Dimitrova се регистрира в сайта.
Емилия сготви Картофи с яйца на фурна
ГЕРГАНА ТОДОРОВА се регистрира в сайта.
Марина Стефанова се регистрира в сайта.
Антония сготви Супа от пащърнак и праз
ЛЮБОПИТНО
- Вкусен януари
Първия месец от годината свързваме със студа навън и с топлия уют на дома. С...
- Празнично вдъхновение
В навечерието сме на най-чаканите, най-магичните и най-вълнуващи празници в годината - Бъдни вечер, Коледа...
- И за делник, и за празник
Дори и най-изобретателните кулинари понякога имат нужда от идеи за бърза семейна вечеря или пък...
- В цветовете на есента
Зашеметяващи са сергиите по пазарите през есента! Претрупани от свежи сезонни плодове и зеленчуци, те...
- Уютът на есенните дни
Първите пожълтели листа вече са факт. Все още е слънчево, но всички добре знаем, че...
БЮЛЕТИН
