Name: Джинджифилова къщичка за чаша
Cook time: 1 h
Yield: 8 броя
Ingredients: 300 г брашно; 1/2 ч. л. сол; 1 ч. л. сух джинджифил; 1 ч. л. канела; 1 щипка индийско орехче; 1 щипка карамфил; 80 г краве масло; 100 г захар; 100 г меласа; 1 яйце; 125 г пудра захар; 1-2 с. л. сок от лимон

Джинджифилова къщичка за чаша

Дата: 25.12.2020

Зареждане на видео рецептата ...

1 час + време за охлаждане

8 броя

Празникът започва още с приготвянето им!

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

18 810

видяна

сготвена

Необходими продукти:

300 г брашно
1/2 ч. л. сол
1 ч. л. сух джинджифил
1 ч. л. канела
1 щипка индийско орехче
1 щипка карамфил
80 г краве масло
100 г захар
100 г меласа
1 яйце

за глазурата:
125 г пудра захар
1-2 с. л. сок от лимон

Начин на приготвяне:

1		Брашното се сипва в купа, добавят се солта, джинджифилът, канелата, индийското орехче и карамфилът.
2		Маслото се разтопява. Яйцето се разбива. Към разтопеното масло се добавят захарта, меласата и яйцето. Разбърква се много добре.
3		Течната смес се сипва в купата със сухата и се рзбърква, докато се получи тесто.
4		Завива се във фолио за свежо съхранение и се прибира в хладилник за няколко часа. Най-добре е да престои една нощ.
5		Тестото се разточва и се изрязват форми с помощта на шаблони.
6		Маха се излишното тесто, а хартията за печене с формите се слагат в тава и се пече на 180 градуса с вентилатор за 8-10 минути.
7		Пудрата захар и сокът от лимон се разбъркват заедно. Сместа се оставя за 30 минути в хладилник.
8		Изпечените форми се залепят с глазурата като къщички.
9		По желание се рисуват с оцветена глазура.