.png)
Панакота
Лора и Стоян
Джинджифилови сладки за вегани
За още повече празнично настроение
Източник: Бон Апети
Дата: 16.12.2014
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути (и време за охлаждане)
30 бр.
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
19
22 115
видяна
7
сготвена
Необходими продукти:
300 г брашно
1/2 ч. л. сода бикарбонат
1 1/2 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. джинджифил
1/2 ч. л. канела
1 щипка карамфил
1 пакетче бурбонска ванилова захар
100 г меласа
100 г кокосово масло
100 г тъмна кафява захар „Демерара”
50 мл бадемово мляко
1/2 ч. л. сода бикарбонат
1 1/2 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. джинджифил
1/2 ч. л. канела
1 щипка карамфил
1 пакетче бурбонска ванилова захар
100 г меласа
100 г кокосово масло
100 г тъмна кафява захар „Демерара”
50 мл бадемово мляко
Начин на приготвяне:
1
В купа се смесват ванилията, бакпулверът, содата, канелата, джинджифилът, карамфилът и брашното.
2
В друга купа се разбиват меласата, предварително разтопеното кокосово масло и млякото. Прибавя се и захарта, и отново се разбива.
3
Сухите съставки се добавят към течните, и се разбърква до хомогенизиране.
4
Тестото се оформя като диск. Завива се във фолио и се прибира в хладилник за минимум 30 минути (може и за една нощ).
5
След това се разточва върху плот и от него се изрязват различни формички.
6
Пекат се 7 минути в загрята на 170 градуса фурна. След това се украсяват по желание с глазура или с цветни захарни шрифтове.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
29.12.2015 За 100 г. меласа съотношението 3:1 захар и вода как трябва да бъде?
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 01.08.2015 Интересен вкус, може би от меласата. Направих ги със захар \"Мусковадо\" и може би затова станаха много тъмни.
Благодаря за вкусната и полезна рецепта :)
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
20.12.2014 Страхотни сладки, много са вкусни !
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
22.01.2015 Емма, меласата може да се замени с обикновена захар, разбъркана с вода в съотношение 3:1. Може да се замени също така и с мед.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
22.01.2015 Росица, боичките изсъхват.
|
60 ДУШИ ОНЛАЙН
izdravkova сготви Фокача с гъби и рукола
Margarita Ruslanova коментира рецептата Разядка от авокадо
Margarita Ruslanova коментира рецептата Гризини с пармезан
ЛЮБОПИТНО
Какъв е цветът на истинските моркови?Толкова сме свикнали морковите да са оранжеви на цвят, че почти не бихме могли да...
Защо пълнозърнестото брашно е по-полезно?Всички сме чували, че колкото по-тъмно на цвят е брашното, толкова по-пълнозърнесто и съответно –...
Какво ще видите в новите епизоди на „Бон Апети“Вече броим часовете до премиерата на новия шести сезон на „Бон Апети“ по 24Kitchen. Знаем, че...
Цветя в чиниятаАроматерапия в кухнята Дори и на пръв поглед да звучи невероятно, приготвянето на храна с цветя,...
Сладкият картоф на АмерикаРодината на сладките картофи (патати) е районът на Централна Америка и Карибските острови. Според археологически...
БЮЛЕТИН
