Name: Джинджифилови сладки за вегани
Cook time: 30 min
Yield: 30 бр.
Ingredients: 300 г брашно; 1/2 ч. л. сода бикарбонат; 1 1/2 ч. л. бакпулвер; 1/2 ч. л. джинджифил; 1/2 ч. л. канела; 1 щипка карамфил; 1 пакетче бурбонска ванилова захар; 100 г меласа; 100 г кокосово масло; 100 г тъмна кафява захар „Демерара”; 50 мл бадемово мляко

Джинджифилови сладки за вегани

Дата: 16.12.2014

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути (и време за охлаждане)

30 бр.

За още повече празнично настроение

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

18 445

видяна

сготвена

Необходими продукти:

300 г брашно
1/2 ч. л. сода бикарбонат
1 1/2 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. джинджифил
1/2 ч. л. канела
1 щипка карамфил
1 пакетче бурбонска ванилова захар
100 г меласа
100 г кокосово масло
100 г тъмна кафява захар „Демерара”
50 мл бадемово мляко

Начин на приготвяне:

1		В купа се смесват ванилията, бакпулверът, содата, канелата, джинджифилът, карамфилът и брашното.
2		В друга купа се разбиват меласата, предварително разтопеното кокосово масло и млякото. Прибавя се и захарта, и отново се разбива.
3		Сухите съставки се добавят към течните, и се разбърква до хомогенизиране.
4		Тестото се оформя като диск. Завива се във фолио и се прибира в хладилник за минимум 30 минути (може и за една нощ).
5		След това се разточва върху плот и от него се изрязват различни формички.
6		Пекат се 7 минути в загрята на 170 градуса фурна. След това се украсяват по желание с глазура или с цветни захарни шрифтове.