Фермерски яйца (по мексикански)

Бърз и вкусен аламинут
Източник: Бон Апети
Дата: 18.05.2016

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
4 яйца
150 мл пасирани домати от консерва
1 люта зелена чушка
1 скилидка чесън
20 г краве масло
1 глава лук
1 зелена чушка
1 червена чушка
2 с. л. олио
сол и черен пипер на вкус

за сервиране:
2 тортили
1/4 връзка пресен кориандър
чили сос на вкус


Начин на приготвяне:
1
Фермерски яйца (по мексикански)
Червената и зелената чушка се нарязват на кубчета, сипват се в купа и се смесват с доматите.
2
Фермерски яйца (по мексикански) 2
Прибавят се наситнените лук, люта чушка и чесън. Овкусява се със сол и черен пипер.
3
Фермерски яйца (по мексикански) 3
Половината от сместа се запържва в 1 с. л. олио.
4
Фермерски яйца (по мексикански) 4
Оформят се 2 гнезда, в които се слагат парченца масло и се чукват 2 яйца. Похлупва се и се готви 3–4 минути. По същият начин се приготвя и втората порция.
5
Фермерски яйца (по мексикански) 5
Поднасят се върху затоплени тортили с наситнен кориандър и чили сос на вкус.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: