.png)
.png)
Блини
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути (и време за втасване)
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
21
20 611
видяна
8
сготвена
Необходими продукти:
за тестото:
500 г брашно
1/2 кубче жива мая
2 с. л. зехтин „Екстра върджин“ (+ за намазване)
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. захар
500 г брашно
1/2 кубче жива мая
2 с. л. зехтин „Екстра върджин“ (+ за намазване)
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. захар
за гарниране:
3 глави червен лук
140 г синьо сирене „Горгонзола"
30 г орехи
1/2 ч. л. суха мащерка
2 с. л. зехтин „Екстра върджин“ (+ за намазване)
3 глави червен лук
140 г синьо сирене „Горгонзола"
30 г орехи
1/2 ч. л. суха мащерка
2 с. л. зехтин „Екстра върджин“ (+ за намазване)
Начин на приготвяне:
1
Маята се разтваря в 50 мл топла вода, заедно със захарта и щипка брашно.
2
В останалото брашно се прави кладенче и вътре се сипват солта, зехтинът, шупналата мая и още около 250 мл топла вода.
3
Замесва се меко и еластично тесто, слага се в намазнена купа, покрива се с прозрачно фолио и се оставя да втаса.
4
Червеният лук се нарязва на не много тънки полумесеци и се запържва в зехтина, докато омекне и започне леко да се карамелизира.
5
Орехите се режат наедро.
6
Тестото се разпределя в намазана със зехтин тава, намачква се с пръсти, отгоре се намазва обилно със зехтин и се оставя да втаса отново.
7
След това се гарнира с червения лук, орехите, натрошеното сирене и мащерката, и се оставя да почине 30 минути.
8
Фокачата се пече 15 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
07.10.2023 Правя я вече няколко пъти, защото на всички у нас харесва.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 28.03.2015 Понеже не обичам синьо сирене „Горгонзола\\\", сложих нормално и малко повече зеленчуци. Стана мнооого вкусно! :-)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 21.03.2015 Много вкусна комбинация!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
02.03.2015 Аз лично предпочитам с пълнозърнесто тесто.Получи се много хрупкава.Дори и студена беше много вкусна.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
23.02.2015 Лесна и вкусна!
|
125 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
