.png)
.png)
Супа от броколи и червена леща
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
2
17 492
видяна
3
сготвена
Необходими продукти:
300 г бейби спанак
250 г печурки
250 г тортелини със сирене
50 г сирене „Пармезан“
1 1/2 л зеленчуков бульон
100 мл животинска сметана
100 мл бяло вино
2 стръка мащерка
2 скилидки чесън
1 глава лук
4 с. л. краве масло
2 с. л. брашно
сол и черен пипер на вкус
250 г печурки
250 г тортелини със сирене
50 г сирене „Пармезан“
1 1/2 л зеленчуков бульон
100 мл животинска сметана
100 мл бяло вино
2 стръка мащерка
2 скилидки чесън
1 глава лук
4 с. л. краве масло
2 с. л. брашно
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Гъбите се почистват и се режат на четвъртинки. Запържват се в половината масло до златисто. Изваждат се и се оставят настрана.
2
Лукът и чесънът се наситняват и се запържват в същия съд с останалото масло.
3
Добавя се брашното и щом и то се запържи, се наливат виното и бульонът.
4
След като супата кипне, се добавят тортелините и наситнената мащерка. Вари се 8–10 минути или според указанията върху опаковката на тортелините.
5
Настъргва се пармезанът, прибавят се спанакът и сметаната. Супата се готви още 2–3 минути. Овкусява се със сол и черен пипер.
6
Преди да се поднесе, в нея се изсипват и запържените гъби.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
185 ДУШИ ОНЛАЙН
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
