.png)
.png)
Хлебчета с кайма и зеле
Лора и Стоян
Галет с ябълки, резене и синьо сирене
С богата и интересна плънка
Източник: Бон Апети
Дата: 19.11.2023
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
100 г ръжено брашно
100 г бяло брашно
100 г краве масло (студено)
1–2 с. л. кисело мляко
1 щипка кориандър
сол и черен пипер на вкус
100 г бяло брашно
100 г краве масло (студено)
1–2 с. л. кисело мляко
1 щипка кориандър
сол и черен пипер на вкус
за плънката:
120 г синьо сирене
2 ябълки
1 глава лук
1/2 глава резене
1 с. л. краве масло
сол и черен пипер на вкус
120 г синьо сирене
2 ябълки
1 глава лук
1/2 глава резене
1 с. л. краве масло
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Двата вида брашно се смесват, добавят се нарязаното на кубчета масло, кориандърът, сол и черен пипер. Претрива се с ръце, докато се получат трохи.
2
Сипва се киселото мляко и се разрбърква, до получаването на тесто. Увива се във фолио за свежо съхранение и се прибира в хладилник за 1 час.
3
Лукът и резенето се режат на полумесеци. Ябълките се обелват, почистват се от семките и се режат на лодки.
4
Лукът се запържва на умерен огън в маслото, добавят се ябълките и резенето. Овкусява се със сол и черен пипер. Плънката се готви 5 минути и се дърпа от огъня. Охлажда се.
5
Тестото се разточва в кръгла форма. В средата се изсипва плънката, като се оставя разтояние до края.
6
Тестото се прегъва навътре, така че да покрие част от плънката.
7
Галетът се пече 30 минути в загрята на 170 градуса фурна, с вентилатор.
8
Поръсва се с натрошено сирене и се пече още 10–12 минути, докато се разтопи сиренето.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
11.03.2021 Много е добра
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 17.02.2021 Страхотен вкус.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
21.02.2017 Наистина странорна рецепта! За хора, които обичат вкусът на сладко и солено. Вече три пъти съм я правила.
|
171 ДУШИ ОНЛАЙН
Таня се регистрира в сайта.
Ivelina Nikolaeva Nikolova се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Сироп от цитруси и билки с розмарин
Бон Апети коментира рецептата Пухкав качамак със спанак
ivuteva сготви Цяло гергьовско агне
Desislava Sofkina-Ivanova сготви Мусака
ЛЮБОПИТНО
Как да разберем, че рибата е прясна?Всички знаем колко важно е рибата да присъства по-често на трапезата. За да ѝ се...
Как ходенето влияе на риска от диабет тип 2?Според Международната диабетна федерация по света около 537 милиона души страдат от диабет. През юни...
Какво е хранителна мая и защо веганите я обожават?Всяка година, наближат ли пости, започваме да даваме идеи за по-интересни рецепти на всички вас,...
Ето какво се случва с тялото ви, ако ядете канела ...Канелата е една от най-често използваните подправки през цялата година, но най-вече през студените месеци....
Кое е любимото ястие на Блейк Лайвли?Знаете, че обичаме да надникваме в кухните на известните личности, водени най-вече от кулинарно любопитство. Поредната...
БЮЛЕТИН
