.png)
Мандраджийски качамак с три сирена
Лора и Стоян
Кисело зеле по хърватски
Гъши дроб по карловски
Дата: 03.02.2005
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 250 г гъши дроб 2 шайби ябълка 2 гъби 1/2 глава лук 1/2 зелена чушка 200 мл червено вино 50 мл готварска сметана | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Дробът и зеленчуците се нарязват на филии, ябълката – на шайби.
Дробът и ябълката се запичат заедно на сух тиган, зеленчуците се запичат на скара. |
2 |  | Сосът се приготвя, като виното се загрява в тенджера. Когато се редуцира наполовина, се прибавя сметаната. |
3 |  | В порционна чиния се нарежда канапе от шайбите ябълка, върху тях се поставя гъшият дроб. Полива се с винен сос и се гарнира със запечени зеленчуци. |
Подобни рецепти:
Коментари (0)
169 ДУШИ ОНЛАЙН
Йорданка Атанасова се регистрира в сайта.
Йоана К. сготви Хумус с авокадо
Valia Ivanova се регистрира в сайта.
Ve6erka коментира рецептата Бананoв крем карамел с маршмелоу
Ve6erka коментира рецептата Целувчен сладкиш
Анна коментира рецептата Пилешки бонфилета на фурна
Ани коментира рецептата Целувчен сладкиш
Neli Kitukova се регистрира в сайта.
Hristo Yotov се регистрира в сайта.
Ralitsa Toshkova се регистрира в сайта.
Ирина сготви Вкусна содена питка
Ирина сготви Печен агнешки бут
Ирина сготви Патешка супа
Ирина сготви Ризото с печени чушки
ЛЮБОПИТНО
Торти и прасета“… Три дни яли, пили и се веселили. КРАЙ”. Краят, Дами и Господа, е само...
ЗимнопразничноГоляма чаровница е зимата. И толкова разнолика. Може да е бяла или изцапана с кал...
Нещо по-така за празникаПрез годините страстта към сладкишите не е подминала нито велики личности, нито пък световноизвестни филмови...
Порция кулинарна класика за празникаНаред с характерното очарование, което му е присъщо, всеки сезон носи и своите кулинарни предпочитания....
Тайната на любимите ни традиционни продуктиВярата, грижата и доверието са в основата на ежедневния стремеж да бъдат създавани колбаси и...
БЮЛЕТИН
