.png)
.png)
Мандраджийски качамак с три сирена
Лора и Стоян
Кисело зеле по хърватски
Гъши дроб по карловски
Дата: 03.02.2005
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 250 г гъши дроб 2 шайби ябълка 2 гъби 1/2 глава лук 1/2 зелена чушка 200 мл червено вино 50 мл готварска сметана | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Дробът и зеленчуците се нарязват на филии, ябълката – на шайби.
Дробът и ябълката се запичат заедно на сух тиган, зеленчуците се запичат на скара. |
2 |  | Сосът се приготвя, като виното се загрява в тенджера. Когато се редуцира наполовина, се прибавя сметаната. |
3 |  | В порционна чиния се нарежда канапе от шайбите ябълка, върху тях се поставя гъшият дроб. Полива се с винен сос и се гарнира със запечени зеленчуци. |
Подобни рецепти:
Коментари (0)
59 ДУШИ ОНЛАЙН
Simona Trencheva се регистрира в сайта.
Иванка Георгиева се регистрира в сайта.
'Бахте Нур се регистрира в сайта.
Гюрина се регистрира в сайта.
Живка Станева се регистрира в сайта.
Маргарита сготви Сладкиш „Негърче“
Guilherme Augusto Maia се регистрира в сайта.
Ани Паспалева се регистрира в сайта.
Sun Chaser сготви Супа от жълти чушки
Марина Витанова коментира рецептата Пай с круши
Марина Витанова сготви Пай с круши
Марина Витанова коментира рецептата Пай с круши
Десислава Лазарова сготви Запечен боб
Марчела Минчева се регистрира в сайта.
Victoriq Tashikova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
- Празнично вдъхновение
В навечерието сме на най-чаканите, най-магичните и най-вълнуващи празници в годината - Бъдни вечер, Коледа...
- И за делник, и за празник
Дори и най-изобретателните кулинари понякога имат нужда от идеи за бърза семейна вечеря или пък...
- В цветовете на есента
Зашеметяващи са сергиите по пазарите през есента! Претрупани от свежи сезонни плодове и зеленчуци, те...
- Уютът на есенните дни
Първите пожълтели листа вече са факт. Все още е слънчево, но всички добре знаем, че...
- Сладко лято
Всеки има различна причина да обича лятото повече от другите сезони - морето, ваканцията, планината,...
БЮЛЕТИН
