Гъши дроб по карловски

Източник: Бон Апети
Дата: 03.02.2005
Гъши дроб по карловски

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
487 194
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
250 г гъши дроб
2 шайби ябълка
2 гъби
1/2 глава лук
1/2 зелена чушка
200 мл червено вино
50 мл готварска сметана


Начин на приготвяне:
1
Гъши дроб по карловски
Дробът и зеленчуците се нарязват на филии, ябълката – на шайби.
Дробът и ябълката се запичат заедно на сух тиган, зеленчуците се запичат на скара.
2
Гъши дроб по карловски 2
Сосът се приготвя, като виното се загрява в тенджера. Когато се редуцира наполовина, се прибавя сметаната.
3
Гъши дроб по карловски 3
В порционна чиния се нарежда канапе от шайбите ябълка, върху тях се поставя гъшият дроб. Полива се с винен сос и се гарнира със запечени зеленчуци.
Подобни рецепти:
Телешко с дюли
Телешко с дюли
24.07.2009
499 538 видяна
Зимно свинско
Зимно свинско
29.01.2005
485 872 видяна
Сръбски сарми от кисело зеле
Сръбски сарми от кисело зеле
22.01.2005
496 123 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


103 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: